Tongseng Solo
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging, rebus hingga mendidih. Lalu bilas, rebus kembali dengan air yg baru selama kurang lebih 30 menit, hingga airnya menyusut, sisa sedikit.
- 2
Cuci bersih kol, tomat, daun bawang, daun salam, serai, bawang, serai. Lalu iris kol, dan tomat kecil2, daun bawang iris tipis.
- 3
Kemudian masukkan bawang merah, putih yg sudah dirajang untuk ditumis bersama daun salam, serai, dan bumbu tongseng. Tumis hingga harum, lalu masukkan air matang 3 gelas belimbing.
- 4
Tambahkan lada, gula, garam, penyedap secukupnya, koreksi rasa. Setelah itu, masukkan tempe, daging sapi, santan, Rebus hingga mendidih.
- 5
Setelah mendidih, masukkan kol, dan daun bawang. Daun bawang, sisa kan sedikit, untuk taburan setelah matang.
- 6
Aduk-aduk hingga rata, lalu matikan kompor. Tata di mangkuk saji, beri taburan bawang goreng, daun bawang, serta irisan tomat kecil.
- 7
Tongseng solo siap disajikan. ❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tongseng Solo Tongseng Solo
Pingin nyoba bikin tongseng. Soalnya aku suka banget tongseng Solo. Yg dimasaknya pake arang itu lho. Tapi, aku masaknya di kompor hehe.Manfaatin daging yg ada di kulkas plus bumbu yg ada aja.Disajikan dengan pelengkap acar timun wortel. Cobain yuk!
-
Tongseng Solo Tongseng Solo
Ini resep simple karena saya pake bumbu instant bang* yang tongseng solo. Tinggal sat set jadi. Cocok untuk cuaca dingin2.#COOKPADCOMMUNITY_Jakarta#PekanPosbar#HidanganTradisional
-
Tongseng Solo Tongseng Solo
Alternatif masakan daging kambing ini bisa jadi pilihan, meskipun dengan bumbu asli yqng cukup banyak akan tetapi tidak memakan waktu lama memasaknya.#GenerasiAprontis #MasakanDagingKambing #satesedunia
-
Tongseng SOLO Tongseng SOLO
punya stokan daging kambing dikasih panitia kurban belum diolah udah hampir mau sebulan. dan pas banget dirumah hujan lebat ngebayangin makan panas pedes manis oke langsung cuss dibuat. oh iyaa ini cabe ga di iris anak anak bisa pd makan dan doyan. hihihi selamat mencoba.
-
Tongseng Khas Solo Tongseng Khas Solo
Cuaca yang sejuk dan udara yang dingin 🥶 membuat badan butuh kehangatan 😌. Pas ada stock daging sapi dan bumbu² lainnya, tanpa pikir lama² langsung eksekusi si daging sapi didapur 👩🍳.#TongsengKhasSoloHomade#OlahanDaging#MenuEnakDanNikmat#CreativityInMyKitchen
-
Tongseng Khas Solo Tongseng Khas Solo
Alohaaa...!!!Olahan daging kali ini adalah salah satu kudapan khas daerah tempat tinggal saya, yaitu Tongseng Solo! Temen2 pasti udah pada ga asing lagi kaaan....Kalau biasanya tongseng itu identik dengan daging kambing, sekarang sudah banyak dibikin tongseng daging sapi, daging ayam, bahkan jamur tiram sekalipun.Di resep ini saya gunakan daging sapi. Kalau temen2 pakai daging kambing, caranya sama juga yaaa...Video pembuatan bisa dilihat di channel Youtube Mrs Kori.Selamat mencoba.Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat & menginspirasi.Season everything with LoveGbu#Timlo_AdhaDaging#cookpadCommunity_soloWeek 24#PejuangGoldenBatikApron
-
Tongseng Khas Solo Tongseng Khas Solo
Mari teman-teman kita jelajahin pulau Jawa. Banyak banget kuliner yang bisa kita temui di sepanjang kota .Tongseng khas Solo salah satunya.Umumnya tongseng menggunakan daging kambing ya, tapi kali ini aku pake daging sapi bahan yang ada dirumah.Hasilnya tetep enak , walau aroma beda.Source : Firda@home#JelajahResep#JelajahResep Nusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadIndonesia
-
Tongseng Khas Solo Tongseng Khas Solo
Assalamuallaikum...Alhamdullilah menu buka puasa hari ini Tongseng Khas Solo yang terispirasi dari resepnya mba @mrskori 🥰 So Yummy...🤤#ArisanCooksnap3C_GAMrsKori#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bandung#SalamKompakSelalu
-
Tongseng khas Solo Tongseng khas Solo
Source : @mrskori#BakulAreng_KulinerKhasSolo#CoboyBakulAreng_MrsKori#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#AnekaIdeBakulan#SemangatPejuang52Minggu#52mingguke_47#CookingwithXavierKitchen
-
Tongseng Tongseng
#PejuangGoldenApron2(Minggu ke-26)#CABEKU#KelapaSeribuManfaatKarena ada anjuran untuk tidak keluar rumah selama pandemi covid19 ini, kelapa segar pun harus tergantikan oleh kelapa instant untuk olahan Tongseng ini. Tongseng merupakan kuliner Nusantara yang khas dari Jawa Tengah. Aslinya berbahan daging kambing. Namun, tetap lezat diolah dengan bahan daging sapi atau ayam. Resep ini menggunakan bumbu instant Tongseng dari Bango.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar