Lemper isi ayam

rhya rafa
rhya rafa @rhya_kitchen
jak

perdana bikin lemper alhamdulilah jadi yeee,ini resepnya dri mak meskipun msknya sambil telf nanya bumbu dan caranya he(jngn komplen bentuknya ya)

Lemper isi ayam

11 orang berencana membuat resep ini

perdana bikin lemper alhamdulilah jadi yeee,ini resepnya dri mak meskipun msknya sambil telf nanya bumbu dan caranya he(jngn komplen bentuknya ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaberas ketan ( g ditimbang soalnya)
  2. 1/2 butirsantan ( kelapa)
  3. dada ayam filet
  4. daun pisang
  5. tusuklidi/steples
  6. bumbu halus santan:
  7. 3 siungbawang putih
  8. lengkuas,keprek
  9. 2 batangsereh ambl putihnya,keprek
  10. 4 lembardaun salam
  11. secukupnya:kaldu bubuk,garam,gula pasir
  12. 3 siungbumbu halus ayam: bawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 1 sdtmerica
  15. secukupnyagaram
  16. sedikitsantan

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan semlman,lalu cuci bersih panaskan dandang lalu masukan beras ketan yng sdh di cuci kukus sekitar 30 menitan

  2. 2

    Masak santan dan beri bumbu halus bwt santannya aduk sampai mendidih,test rasa matikan

  3. 3

    Taroh ketan yng dikukus dibaskom siram dngn santan yng dimsk tdi aduk"sampai rata diamkan dlu,stlh itu kukus kembali di dandang selama 20-25 menitan

  4. 4

    Masak ayam:tumis bumbu halus sampai benar"matang masukan ayam suir beri santan garam,masak sampai santan menyusut

  5. 5

    Ambil 1 sdm ketan alasi dngn plstik pipihkan lalu beri ayam suir kepal"lalu bentuk sesuai selera ya,bisa langsng dimkn (tpi sya kukus lgi sbntr sekitar 5 menitan untk lemesin daunnya)

  6. 6

    Sajikan sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rhya rafa
rhya rafa @rhya_kitchen
pada
jak
seorang ibu rmh tangga yng msh belajar memasak untk suami dan ank tercinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa