Sop kulit tahu

Selly Dwi Oktari
Selly Dwi Oktari @oktaaselly
West Kalimantan

Pada dasarnya cara membuat dan bahan sop kulit tahu sama dengan cara membuat sop baso yg pernah dishare, hanya baso aja diganti sama kulit tahu, yang kurang suka daging bisa diganti sama kulit tahu. Dan menurut aku taste nya berbeda meskipun bumbunya sama. 😊😊

Sop kulit tahu

6 orang berencana membuat resep ini

Pada dasarnya cara membuat dan bahan sop kulit tahu sama dengan cara membuat sop baso yg pernah dishare, hanya baso aja diganti sama kulit tahu, yang kurang suka daging bisa diganti sama kulit tahu. Dan menurut aku taste nya berbeda meskipun bumbunya sama. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkuskulit tahu
  2. 2 buahWortel
  3. 4 buahKentang
  4. 2 onsBuncis
  5. 1 buahJagung
  6. 1/4 kgdaging yang sudah direndam dengan jeruk nipis &dicuci bersih
  7. 1 ruasjahe
  8. 4 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1/4 sendok makankaldu bubuk sapi
  11. secukupnyaGaram dan merica
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. 1 1/2 literair
  14. Seledri cincang untuk taburan
  15. Bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging kedalam 1½ liter air masak hingga daging agak lembut. Potong kotak2 wortel kentang dan kulit tahu. Potong agak kecil buncis. Pipihkan jagung.

  2. 2

    Haluskan jahe dan bawang putih. Bawang merah diiris. Panaskan sedikit minyak (±¼ sendok makan minyak goreng). Tumis bawang merah tunggu hingga agak layu. Masukan bumbu halus, tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukan bumbu yg sudah ditumis dan potongan wortel kedalam air rebusan daging tunggu beberapa saat kemudian masukan kentang dan jagung. Masak hingga wortel dan kentang terasa agak lembut. Kemudian masukan kulit tahu dan buncis kemudian tutup panci masak hingga ±1 menit. Siap disajikan dan jangan lupa taburi dengan seledri dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selly Dwi Oktari
Selly Dwi Oktari @oktaaselly
pada
West Kalimantan

Komentar

Resep Serupa