Ayam Koloke

Novie Vie
Novie Vie @NoviEkaWati
Muara Teweh Kalteng

Karna tantangan beberapa minggu inii Ngrikuk salah 1 anggota CP community Borneo yg sudah d pilih Cilmin, Saya memutuskan ngrikuk makanan yg pasti2 ajj. Pasti enak dan pasti dimakan 😆😆
Makasih Mba Silva Malexhi atas resepnya yaaa...

#WanilahMeolahBeasa
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_MuaraTeweh
#Dapur_Istri

Ayam Koloke

10 orang berencana membuat resep ini

Karna tantangan beberapa minggu inii Ngrikuk salah 1 anggota CP community Borneo yg sudah d pilih Cilmin, Saya memutuskan ngrikuk makanan yg pasti2 ajj. Pasti enak dan pasti dimakan 😆😆
Makasih Mba Silva Malexhi atas resepnya yaaa...

#WanilahMeolahBeasa
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_MuaraTeweh
#Dapur_Istri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam Tepung
  2. 1/2 kgdaging ayam, fillrt potong dadu jangan terlalu kecil
  3. 3 butirbawang putih
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtmerica bubuk
  6. 8 sdmtepung terigu serba guna
  7. 1 sdtmaizena
  8. 1 butirtelur, kocok lepas
  9. Saos :
  10. 1/2 bijibawamg bombay uk sedang (Me;Bawang Merah Bonggol Besar)
  11. 1 bhwortel uk sedang, potong korek api agak tebal
  12. 1/2 bhmentimun, buang bijinya potong
  13. 3 sdmsaos tomat
  14. 1/2 sdtsaos tiram
  15. 1/2 sdtkecap manis
  16. 1 sdtgula pasir
  17. Sejumputgaram
  18. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  19. 3/4 gelas belimbingair
  20. 1/2 sdtmaizena, larutkan dg air

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek semua bumbu, lalu masukkan ke daging ayam dan diamkan selama 30mnt

  2. 2

    Celupkan ayam pada kocokan telur dan gulingkan ke tepung sambil dicubit2

  3. 3

    Goreng dg api sedang hingga kuning kecoklatan lalu tiriskan

  4. 4

    Tumis bawang hingga harum kemudian masukkan wortel aduk sebentar lalu beri air

  5. 5

    Masukkan garam, gula pasir, saos tiram, saos tomat, kecap lalu aduk rata (tes rasa) kemudian masukkan timun masak hingga timun agak layu kemudian masukkan larutan maizena aduk sebentar lalu angkat.

  6. 6

    Untuk penyajian ayam boleh langsung d masukan ke saos atw siram saos d atas ayam. (Me;siram saos diatas ayam)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novie Vie
Novie Vie @NoviEkaWati
pada
Muara Teweh Kalteng
Menjadi wanita karir, bukan menjadi alasan untuk tidak memasak. Mulai lah dari dapurMu, sajikan makanan terenak hasil dari kehangatan tanganMu yg bisa dihidangkan diatas meja makan untuk orang terkasih.Ketika melihat Mereka tersenyum dan lahap menyantap masakanMu, itu adalah salah satu kebahagian yg tak ternilai.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa