Setiap saya membuat ayam goreng, biasanya suami selalu minta disisihkan ayam ungkepan (yang belum digoreng) untuk lauk makan. Lama-lama kami jadi ikut-ikutan untuk memakan ayam ungkep tanpa digoreng tersebut. Ternyata enak juga loh, saya modifikasi sedikit. Tadinya lengkuas ikut saya blender (untuk nantinya digoreng beserta bumbu ungkep untuk taburan ayam goreng). Nah resep yang ini lengkuasnya saya biarkan utuh, hanya digeprek. Karena kalau diblender, rasa bumbunya terlampau kuat. Jumlah bumbu memang sengaja dibuat mild, agar tidak terlampau langu. Insyaallah tidak amis kok.. Dicoba yuuk... No minyak, no santan..☺☺

Sama aja kaya ayam ungkep biasa cm bedanya pk santan..rasanya pastinya lebih gurih

Biasa aku ungkep ayam pakai air kelapa atau air biasa. Kali ini nyobain resep Bunda Ela pakai santan. Lebih gurih, enak. Mudah buatnya tinggal cemplung cemplung aja.Sumber : @elabundaela#RantangCookpad#KampoengRamadan#PekanPosbar#PekanPosbarProtein#UngkepanRasaHati#UngkepanRasaHatimu#GoDa_Parsel#GoyangDapurRamadhan#Parsel_Week1#Parsel_Risa#GoDa_Paders#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek46

Masih dalam rangka milad si kakak,dan bahan pelengkap Nasi Kuning, kali ini sy pingin sekali merecook resep diek @ Herlin Wulan, " Ayam Ungkep Santan". Ternyata setelah di goreng kata si kakak "ayamnya enak ma"😀 rupanya krn santanlah yg membuat ayam bertambah gurih meski sdh ada kemiri.Ternyata yg biasanya anak anak agak bosan makan ayam goreng, sekarang jadi suka banget..#semanggisuroboyo#DiRumahAja#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpad_id

Buru2 bikin sarapan, anak mintanya ayam goreng, tempe goreng ada sayur. Biar cepat ambil bumbu jd sajiku, ayam sdh dimarinasi sejak semalam. 50 menit akhirnya selesai membuat sarapan. Ungkep ayam sambil bikin tumis pokcoy, habis unglep ayam ungkep tempe, sambil menyelam.minum air ngirit bumbu😊#PejuangGoldenApron3#ComboComunity_Bogor

Bikin ayam ungkep untuk stok di kulkas. Jadi kalo laper tinggal goreng. Praktis.#PejuangGoldenApron3#mingguke4

Menu yang disukai keluarga. Cepat dan enak. Ungkep Ayam untuk stok dikala sahur#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#ComboCombat_Ramadan#CookpadCommunity_Bogor

16-05-2018. Alhamdulillah, ramadhan telah tiba. Kalo ramadhan biasanya bingung nyiapin menu2 untuk anak2 yak. Terutama waktu sahur. Biar mereka tidak malas sahur harus dibuatkan menu2 yang mereka suka. Untuk anak2 saya, hari ini saya siapkan menu kesukaan mereka, ayam goreng. Ini ayamnya diungkep dulu, trs masukkan ke freezer, klo sahur tinggal sreng..InshaaAllah mereka nanti sahur dengan lahap. Hehehe...mari resepnya yaa bun, ini bumbunya nggak saya tumis ya, langsung cemplung aja setelah dihaluskan. #BikinRamadanBerkesan

Biasanya bila ungkep ayam, saya langsung rebus bersama bumbu dan ayamnya. Tapi sekarang pakai resep ini, ini resep pak suami😍😄. Katanya biar enak bumbu ungkep ya dimasak dulu biar harum. Baru masukan potongan ayam nya. Ternyata emang enak 😋 jadilah sekarang kalau ungkep ayam seringnya pakai resep ini.Kali ini pun ungkep ayamnnya bareng pak suami. Saya yg bersihkan ayamnya, pak suami yg uleg bumbu. 😅#MasakSekeluarga

Tiap minggu jatah ayam 1/2 kg khusus untuk ungkep dan 1/2kg mentah di frozen. Biar gampang klo mau dimasak apapun atau tinggal goreng aja trus colek sambel. Karena cuman berdua aja sama suami, jadi ga ribet.

Anak-anak seneng banget makan ayam goreng. Dalam seminggu pasti ada bikin menu ayam goreng. Sebelum di goreng, biasanya ayam nya di ungkep dulu biar lebih enak dan bumbunya meresap.#GAS2025#BerbagiRasaRamadhan#MealPrepPraktis

Ayam ungkep ini tidak perlu digoreng lagi sudah enak, anak² dan suami malah lebih suka yang tidak digoreng. Kalo mau digoreng lagi jg enak..