Ayam Saus Thai

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

#AhlinyaAyam
Saat makan di tempat favorit keluarga salah satunya ada menu ini, belum pernah mencoba saat mencoba sausnya enak juga ingin bikin di dapur sendiri jadinya. Untuk ayamnya digoreng dulu yang sebelumnya sudah diungkep terlebih dahulu, untuk resep ayam ungkep bisa dilihat di salah satu resepku.

Ayam Saus Thai

16 orang berencana membuat resep ini

#AhlinyaAyam
Saat makan di tempat favorit keluarga salah satunya ada menu ini, belum pernah mencoba saat mencoba sausnya enak juga ingin bikin di dapur sendiri jadinya. Untuk ayamnya digoreng dulu yang sebelumnya sudah diungkep terlebih dahulu, untuk resep ayam ungkep bisa dilihat di salah satu resepku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 potong
  1. 1 ekorayam (1kg belah 4)
  2. 3 sdmminyak wijen (utk menumis)
  3. Bahan saus:
  4. 3 siungbawang putih (halus)
  5. 4 sdmsaus tiram
  6. 1 sdmsaus sambal
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. Secukupnyagaram, gula pasir dan lada bubuk
  9. 300 mlair
  10. 1/2 sdmperes maizena + 3 sdm air matang
  11. Bumbu iris:
  12. 1 bhbombay (potong kotak)
  13. 2 bhcabai merah besar (potong kasar)
  14. 1 bhtomat kecil (potong kotak)
  15. 5 tangkaidaun bawang (daun saja potong agak panjang)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Bumbui ayam lalu diungkep kemudian digoreng setengah kering. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dengan minyak wijen masukkan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan air biarkan mendidih masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, gula pasir dan lada bubuk biarkan air mendidih masukkan cabai iris hingģa layu.

  3. 3

    Masukkan ayam bersama tomat aduk-aduk merata hingga saus meresap tambahkan larutan maizena aduk-aduk koreksi rasa, masukkan daun bawang aduk rata sebentar angkat.

  4. 4

    Siap di sajikan bersama nasi putih yang hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa