Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahPaha Ayam
  2. SecukupnyaGaram
  3. SecukupnyaMerica bubuk
  4. 1 buahbawang putih, cincang halus
  5. Bahan Saus:
  6. 2 buahBawang Putih, cincang halus
  7. 3 sdmSaus Tomat
  8. 2 sdmSaus Sambal
  9. 2 sdmSaus Tiram
  10. 2 sdmIrisan Gula Jawa
  11. 1 sdmTepung Maizena
  12. 50 mlair
  13. Pelengkap:
  14. SecukupnyaIrisan Daun Bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih paha ayam. Dalam panci, beri air danbtambahkan bawang putih cincang, garam dan merica bubuk. Masak hingga matang.

  2. 2

    Goreng paha ayam hingga agak kecoklatan tetapi jangan terlalu kering.

  3. 3

    Siapkan bahan yang lain, dan larutkan tepung maizena dengan 5sdm air.

  4. 4

    Panaskan 1 sdm minyak sayur dipenggorengan dengan api kecil. Tumis bawang putih cincang hingga layu. Kemudian tambahkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Aduk rata, beri air. Didihkan.

  5. 5

    Masukkan irisan gula jawa, aduk rata, lalu tambahkan air, tunggu hingga gula larut, lalu masukkan larutan tepung maizena. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam goreng, aduk hingga ayam terbalur rata dengan bumbu saus.

  6. 6

    Angkat dari penggorengan, letakkan dalam piring saji, taburi irisan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mayasari
Mayasari @mayasarii
pada
Jakarta
happy mommy yang suka menjahit, memasak, dan memakan segalanya sambil nonton drama korea..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa