Goreng ayam setengah mateng, tiriskan. Tumis cabe merah yg sudah digiling beserta garam, bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan rawit, sereh, jahe, lengkuas dan daun jeruk,petai, irisan tomat dan ayam. Aduk rata.. Masukan air secukupnya, tambahkan kaldu bubuk, gula dan koreksi rasa. Kemudian taburkan daun sup, sajikan selagi hangat bersamaan nasi putih, selamat mencoba... (foto toge itu tambahan buat bikin sayur bukan bagian dr sambel ayam ya bund hehe)