Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging sandung lamur
  2. 5Bawang merah
  3. 10Bawang putih
  4. 1/2Bawang bombay
  5. 1 onsCabe Ijo Besar
  6. 1 onsCabe Merah Besar
  7. 10Cabe Rawit (sesuai selera)
  8. Tomat 1 buah potong2
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. 2 sdmKecap Manis
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging lalu cuci bersih

  2. 2

    Presto daging bersama dengan daun salam dan daun jeruk. (Bisa juga direbus biasa sampai empuk). Sisihkan

  3. 3

    Iris iris bumbu (bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe ijo besar, cabe merah besar, tomat). Cabe rawit diutuhkan saja

  4. 4

    Tumis semua bawang dengan minyak panas sampai layu. Masukkan cabe cabe an tumis hingga layu.

  5. 5

    Masukkan daging yang sudah dipresto / direbus sampai empuk.

  6. 6

    Tambahkan air sisa rebusan daging

  7. 7

    Aduk rata dan beri garam, gula, kaldu jamur dan juga kecap manis. Tes Rasa.

  8. 8

    Tumis sampai air hampir menyusut. Lalu masukkan tomat iris.

  9. 9

    Oseng Daging siap dihidangkan 💜

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Blessed Kitchen
Blessed Kitchen @cook_7967391
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa