Ayam asam manis

@adindarushan
@adindarushan @adindarushan
Bali

Wortel bisa dimasukkan bareng dengan ayam agar lebih lembut, di menu ini wortel dimasukkan akhir akhir karena lebih suka wortel masih crunchy

Ayam asam manis

9 orang berencana membuat resep ini

Wortel bisa dimasukkan bareng dengan ayam agar lebih lembut, di menu ini wortel dimasukkan akhir akhir karena lebih suka wortel masih crunchy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 300 gramayam
  2. 2 butirtomat sedang
  3. 1/2 potongpaprika, iris panjang
  4. 1 buahwortel, irisa panjang
  5. 3 siungbawang merah sedang
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2 potongbawang bombay
  8. Secukupnyananas (bisa beli di tukang rujak)
  9. 1 buahjeruk lemon
  10. 1/2 sendok tehmaseko powder
  11. 1/2 sendok tehgula (secukupnya)
  12. 1/2 sendok tehsaus tiram
  13. 3 sendok makanminta goreng canola

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dan rendam dengan perasan lemon, potong kecil kecil

  2. 2

    Potong bumbu tipis tipis

  3. 3

    Panaskan wajan dan tuang minyak goreng. Tumis bumbu sampai wangi (selain paprika, nanas dan tomat)

  4. 4

    Setelah bumbu wangi masukkan ayam sampai berubah warna putih. Kemudian masukkan nanas dan tomat sampai agak layu

  5. 5

    Kemudian masukkan air 50 ml, gula, saus tiram, bubuk mesako, dan sedikit perasan lemon, wortel dan paprika. Gula bisa menyesuaikan selera.

  6. 6

    Setelah bumbu meresap dan tomat layu / hilang, ayam asam manis bisa langsung dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@adindarushan
@adindarushan @adindarushan
pada
Bali
Husband-Approved-Food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa