Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grdaging, rebus dan potong kecil (me: beef shank, lebih enak kalau ada urat atau kikilnya)
  2. 4 buahcabai hijau besar, iris
  3. 10 buahcabai rawit merah, iris
  4. 10 buahcabai rawit hijau, iris
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 batangserai
  7. 1 lembardaun salam
  8. 6 butirbawang merah, iris
  9. 3 butirbawang putih, iris (me: 1 sdm minyak bawang, link resep dideskripsi)
  10. 5 lembardaun jeruk, buang tulang daun, iris tipis
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk
  12. 1 sdmkecap manis
  13. Secukupnyagaram, lada, air, minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, serai, daun salam dan lengkuas hingga bawang matang dan harum. Masukkan potongan daging rebus dan minyak bawang. Tambahkan sedikit air. Aduk rata, biarkan mendidih.

  2. 2

    Masukkan cabai, daun jeruk, bumbui dan koreksi rasa, biarkan mendidih kembali. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fernia Noelesa
Fernia Noelesa @hus_bento
pada
Osaka, Jepang
Never too old to learnFollow me on IG @hus.bento & @oilin.sky
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa