Gulai Ikan Cakalang

Yulianti Khusumawardani
Yulianti Khusumawardani @khusumawardani23
Kendari, Sulawesi Tenggara

Disini ikan cakalang lagi murah, jadinya deh suami belikan banyak😁. Mau nyoba aja dibuat gulai, siapa tau rasanya nggak kalah sama gulai ayam🤔😄.

Kali ini sy coba buat pk bumbu instan, tp klw mau ake bumbu ulek pastinlebih mantap👍. Udaah langsung cobain buat aja buibu, dan buktikan klw rasanya emang nggak kalah dgn gulai ayam lhoo😘

#MasakItuSaya
#BerburuCelemekEmas
#OlahanIkan

Gulai Ikan Cakalang

8 orang berencana membuat resep ini

Disini ikan cakalang lagi murah, jadinya deh suami belikan banyak😁. Mau nyoba aja dibuat gulai, siapa tau rasanya nggak kalah sama gulai ayam🤔😄.

Kali ini sy coba buat pk bumbu instan, tp klw mau ake bumbu ulek pastinlebih mantap👍. Udaah langsung cobain buat aja buibu, dan buktikan klw rasanya emang nggak kalah dgn gulai ayam lhoo😘

#MasakItuSaya
#BerburuCelemekEmas
#OlahanIkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 4-5porsi
  1. 1 ekorikan cakalang ukuran sedang
  2. 1 bhtomat ukuran sedang
  3. 7 bhcabai rawit
  4. 1 bhjeruk nipis
  5. 1 bhsereh, geprek
  6. 1 gelassantan
  7. 3 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 sachetbumbu gulai (me: mamasuka)
  10. 300 mlair matang
  11. Secukupnyagula dan garam
  12. Secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, kemudian bumbui dgn garam dan jeruk nipis. Biarkan selama 10 menit, kemudian goreng hingga matang. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Masukkan ikan dan air, lalu masak hingga mendidih. Masukkan bumbu gulai dan gula. Kemudian tes rasa.

  3. 3

    Rajang bawang kemudian tumis dgn sedikit minyak. Masukkan sereh geprek, tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan santan, masak hingga mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Terakhir, masukkan tomat iris. Angkat lalu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulianti Khusumawardani
Yulianti Khusumawardani @khusumawardani23
pada
Kendari, Sulawesi Tenggara
Seorang ibu yang hobi masak dan suka mencoba menu masakan baru😍 Berharap lebih baik dan lebih sehat dengan membuat makanan sendiri, Insyaallah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa