Pindang Ikan Suegeerrr

bunda hatansyi
bunda hatansyi @bundahatansyi15

Ikan adalah makanan favourite kami, mulai dari di goreng, di bakar atau di pepes, sekarang mau dibuat pindang.
Yukkk mom di coba resep yang ini, insyaAllah juga jadi menu kesukaan keluarga.

Pindang Ikan Suegeerrr

6 orang berencana membuat resep ini

Ikan adalah makanan favourite kami, mulai dari di goreng, di bakar atau di pepes, sekarang mau dibuat pindang.
Yukkk mom di coba resep yang ini, insyaAllah juga jadi menu kesukaan keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung banjar/layang
  2. 3 cmjahe di geprek
  3. 3 cmlengkuas d geprek
  4. 2 batangsereh d geprek
  5. 3 lembardaun salam, diremas2
  6. 5 lembardaun jeruk
  7. sesuai seleraGaram+gula pasir
  8. 2 buahTomat merah besar
  9. 2 buahjeruk nipis
  10. secukupnyaCabe rawit merah + hijau
  11. Bumbu yg di haluskan:
  12. 8 siungbawang merah
  13. 8 siungbawang putih
  14. 5 buahkemiri, di sangrai
  15. 3 cmkunyit
  16. 1,5 sdtRoyco ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Bersih ikan, lumuri dengan jerul nipis +garam, diamkan selama 20 menit.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, kemudian di tumis sampai harum, masukkan lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk.

  3. 3

    Setelah tumisan harum, tambahkan air kira2 500ml, kemudian masukan ikan, garam, gula pasir, royco.

  4. 4

    Setelah itu masukan tomat dan cabe rawit merah+ hijau utuh kedalam wajan. Masak sampai air menyusut, koreksi rasa sesuai selera, bisa ditambahkan sesuai selera.

  5. 5

    Alhamdulillah siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda hatansyi
bunda hatansyi @bundahatansyi15
pada

Komentar

Resep Serupa