Lodeh Labu Siam & Telur Puyuh

Niken Primasari
Niken Primasari @nikenprima10

Lagi pengen masak sayur labu siam tapi selain ditumis, maka jadilah sayur lodeh ini... 😊

Lodeh Labu Siam & Telur Puyuh

40 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen masak sayur labu siam tapi selain ditumis, maka jadilah sayur lodeh ini... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhlabu siam
  2. 15 btrtelur puyuh rebus
  3. 1 bkssantan kara
  4. 3 bhcabe hijau
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1/2 ruaslengkuas
  7. 1 btgsereh
  8. Bumbu halus :
  9. 4 bhbawang merah
  10. 3 bhbawang putih
  11. 4 bhcabe merah
  12. 1/2 ruaskunyit
  13. 3 btrkemiri
  14. secukupnyaGaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu siam lalu potong korek api kemudian remas dg garam, didiamkan selama 15 menit kemudian cuci bersih

  2. 2

    Tumis bumbu halus beserta lengkuas, daun salam dan sereh sampai harum kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit setelah mendidih labu siam dan telur puyuh rebus

  3. 3

    Sembari diaduk2 biar tidak pecah santan nya tunggu sampai matang dan test rasa... sajikan bisa ditambahkan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niken Primasari
Niken Primasari @nikenprima10
pada

Komentar

Resep Serupa