Jongkong

Augie Felicia
Augie Felicia @augiefelicia
Denpasar

First time buat Jongkong, pake resepnya Vika Widjaya. Ga persis, karena ada bahan yang kurang dan sesuain yang ada di rumah, tapi hasilnya udah enak banget. Kalo ngikutin persis pasti lebih uenak lagi. Resep yang saya share yang saya bikin ya, aslinya bole langsung cek cookpad Vika.

Jongkong

23 orang berencana membuat resep ini

First time buat Jongkong, pake resepnya Vika Widjaya. Ga persis, karena ada bahan yang kurang dan sesuain yang ada di rumah, tapi hasilnya udah enak banget. Kalo ngikutin persis pasti lebih uenak lagi. Resep yang saya share yang saya bikin ya, aslinya bole langsung cek cookpad Vika.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan gula
  2. 250 grgula aren
  3. 150 mlair
  4. 1 lembarpandan
  5. Lapisan hijau
  6. 600 mlair
  7. 50 mlair endapan pandan &, suji
  8. 200 mlsantan kental
  9. 15 grtepung tapioka
  10. 65 grtepung beras
  11. 1 sdtgaram
  12. 60 grgula pasir
  13. Lapisan putih
  14. 600 mlair
  15. 200 mlsantan kental
  16. 75 grtepung beras
  17. 15 grtepung tapioka
  18. 1,5 sdtgaram
  19. 10 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Gula: Masukkan air & gula aren dalam panci, rebus dengan api kecil hingga gula lumer.

  2. 2

    Lapisan hijau: Masukkan semua bahan, aduk"lalu panaskan menggunakan api sedang sambil diaduk terus hingga kental dan meletup". Matikan api.

  3. 3

    Lapisan putih: masukkan semua bahan, aduk"lalu panaskan menggunakan api sedang sambil diaduk terus hingga kental dan meletup". Matikan api.

  4. 4

    Tuang lapis per lapis sesuai selera. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Augie Felicia
Augie Felicia @augiefelicia
pada
Denpasar
masak yang mudah & cepat tapi tetep full gizi buat keluarga. cuss diintip!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa