Bakso kuah no msg no additive

Riski Amalia Hidayah
Riski Amalia Hidayah @cook_18016604

Pengen makan bakso tapi yg sehat, cuss bikin bakso sendiri. Dari stok daging kurban di freezer. Sebenarnya lebih fresh dagingnya hasilnya lebih enak. Tapiii berhubung saya masak berdasar prinsip seadanya bahan jadilah bakso kuah pedasss ini 😁🙏

Bakso kuah no msg no additive

2 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan bakso tapi yg sehat, cuss bikin bakso sendiri. Dari stok daging kurban di freezer. Sebenarnya lebih fresh dagingnya hasilnya lebih enak. Tapiii berhubung saya masak berdasar prinsip seadanya bahan jadilah bakso kuah pedasss ini 😁🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgDaging sapi mulus diblender halus
  2. 1 butirtelur ayam kampung
  3. 4 Sdmtepung kanji
  4. 9 siungbawang merah, cincang, goreng
  5. 5 siungbawang putih, cincang
  6. Secukupnyamerica & Gula Garam
  7. Kuah bakso:
  8. secukupnyaAir (pakai air sisa rebusan bakso lebih gurih)
  9. Secukupnyamerica, garam
  10. Secukupnyadaun bawang
  11. Secukupnyacabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Campur daging, telur, bumbu sampai merata. Tambahkan tepung kanji uleni hingga merata.

  2. 2

    Panaskan air dalam panci sampai mendidih. Bentuk bakso bulat2, masak dalam air mendidih sampai mengapung. Bisa dikukus lagi biar Mateng dalamnya.

  3. 3

    Kuah dibuat dari air sisa rebusan bakso di campur bumbu kuah. Dan bakso pedas siap dinikmati panas-panas 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riski Amalia Hidayah
Riski Amalia Hidayah @cook_18016604
pada
Penyuka, penikmat dan gemar mengolah makanan sehat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa