Martabak lipat

Sumayyah_Mudzakkir
Sumayyah_Mudzakkir @sumayyah_mudzakkir
Jakarta

😆baruu sempat bikin martabak inii.... Gampang,enak,paling penting semuaanyaa suukaa......😘😋
Sampe batita ku jg doyan makan kulitnya ajaa... 😘

Martabak lipat

23 orang berencana membuat resep ini

😆baruu sempat bikin martabak inii.... Gampang,enak,paling penting semuaanyaa suukaa......😘😋
Sampe batita ku jg doyan makan kulitnya ajaa... 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung spesial (stok cakra+ragi)
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 2 tetesvanilla Essense
  5. 500 mlair hangat
  6. sejumputgaram
  7. topping: (aku sesuai stok aja)
  8. secukupnyadelce de Leche (karamel susu)
  9. secukupnyachocochip
  10. sesuai selerakeju,kacang,susu,mesis, bisa pake ajaa yaa

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung spesial (sudah ada ragi nya), gula, telur, vanili, air hangat, terakhir masukkan garam, aduk kembali sampai tdk menggumpal... Simpan dlm wadah tertutup.. diamkan 1jam..

  2. 2

    Dlm proses ini,aku contek cara nya 'melz kitchen' untuk fermentasi lebih cepat... Seperti gambar di bawah,wadah tertutup di simpan dalam oven,rak bawahnya di kasi loyang isi air panas.. tutup oven.. biarkan oven jadi hangat krn uap airnya... Thank you sis... 🙏ni cara keren banget...😘 biasanya diamkan 1jam,ini cm ½jam adonan sdh oke...

  3. 3

    Tinggal aduk,pisahkan sebagian,beri pewarna sesuai selera...

  4. 4

    Sendokkan dgn sendok sayur pada teflon panas,api kecil aja biar ga gosong.. tunggu sampai matang..

  5. 5

    Sebagian ada yg ku balik adonannya,sebagian lagi nggak 😅 Kalo bikin sarapan suka buru2 n ga sabaran Bu ibuu😆

  6. 6

    Sukaa bangett... 😍Anak2 comot kulitnya aja katanya lembut,lentur... Sampe udah dingin juga gak keras loh...

  7. 7

    Aku tunggu dingin baru kasi isian biar ga lumer pas di lipat.. Ini isian sederhana,tapii cepeet abisnya.... 😋Doyan apa laper yaa😜

  8. 8

    Oh yaa..bikin stok tepung spesial yuuk 😆 ginii kaan enaakk... tepung dah ada ragi nya,tinggal campur-campur😘 1kg tepung Cakra+1bks fermipan,aduk rata simpan kembali dlm plastiknya atw wadah lain,tutup rapat,simpan di dalam kulkas... aweett deeh ragi nya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sumayyah_Mudzakkir
Sumayyah_Mudzakkir @sumayyah_mudzakkir
pada
Jakarta
Amatir...mom of 👧👧👦👧ig: sumayyah_mudzakkir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa