Kroket kentang
Habis ada acara di mertua, ternyata masih ada sisa isian rougut. Karna masih banyak, aq kebagian bawa pulang. Tadinya mau bikin pastel, berhubung gak ada terigu, ternyata di kulkas ada kentang. Yowis coba2 bikin kroket pke filling 😅
Kroket kentang
Habis ada acara di mertua, ternyata masih ada sisa isian rougut. Karna masih banyak, aq kebagian bawa pulang. Tadinya mau bikin pastel, berhubung gak ada terigu, ternyata di kulkas ada kentang. Yowis coba2 bikin kroket pke filling 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci lalu rebus hingga empuk. Lalu haluskan dan dinginkan.
- 2
Setelah agak dingin, campur dengan susu, gula, lada, penyedap rasa dan telur dipakai bagian kuningnya saja ya. Aduk merata sampai halus.
- 3
Ambil 1 bagian adonan kentangnya, kemudian isi dengan rogut dan telurnya. Bentuk sesuai keinginan.
- 4
Lalu sisa putih telur dikocok untuk baluran. Celup adonan yg sudah dibentuk kedalam kocokan telur lalu gulingkan di tepung rotinya.
- 5
Panaskan minyak yg banyak agar kroket sampai terendam. Goreng sampe matang kecoklatan, masak dengan api kecil saja.
- 6
Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar