Kroket kentang

Dapur BundAi
Dapur BundAi @gita_das2007
Depok, Jawa Barat

Habis ada acara di mertua, ternyata masih ada sisa isian rougut. Karna masih banyak, aq kebagian bawa pulang. Tadinya mau bikin pastel, berhubung gak ada terigu, ternyata di kulkas ada kentang. Yowis coba2 bikin kroket pke filling 😅

Kroket kentang

15 orang berencana membuat resep ini

Habis ada acara di mertua, ternyata masih ada sisa isian rougut. Karna masih banyak, aq kebagian bawa pulang. Tadinya mau bikin pastel, berhubung gak ada terigu, ternyata di kulkas ada kentang. Yowis coba2 bikin kroket pke filling 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10buah
  1. 500 grKentang
  2. 1 btrTelur
  3. 2 sdkSusu bubuk (Aq pke dancow vanila anakku)
  4. Sedikitpenyedap rasa
  5. Sedikitlada bubuk
  6. 1/2 sendok tehgula pasir
  7. Tepung Roti
  8. Minyak untuk mengoreng
  9. Isian :
  10. Rougut udah jadi (kentang, wortel,kornet pke susu)
  11. 1 btrtelur rebus (potong 10bagian)
  12. Note : isian disesuaikan selera masing2 ya

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci lalu rebus hingga empuk. Lalu haluskan dan dinginkan.

  2. 2

    Setelah agak dingin, campur dengan susu, gula, lada, penyedap rasa dan telur dipakai bagian kuningnya saja ya. Aduk merata sampai halus.

  3. 3

    Ambil 1 bagian adonan kentangnya, kemudian isi dengan rogut dan telurnya. Bentuk sesuai keinginan.

  4. 4

    Lalu sisa putih telur dikocok untuk baluran. Celup adonan yg sudah dibentuk kedalam kocokan telur lalu gulingkan di tepung rotinya.

  5. 5

    Panaskan minyak yg banyak agar kroket sampai terendam. Goreng sampe matang kecoklatan, masak dengan api kecil saja.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur BundAi
Dapur BundAi @gita_das2007
pada
Depok, Jawa Barat
🙋Hai, namaku Gita Dwi Ambarsari🗓📌Bergabung resmi dgn Cookpad pada tgl 23 Agustus 2019😍 Trima kasih Cookpad, sudah menjadi tempat Inspirasi, menyimpan dan berbagi resep. Semoga bermanfaat. 🙏🙏#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa