Di Semarang, ikan asap diaebut juga ikan panggang atau iwak pe. Biasanya dari jenis ikan pari yang diasap. Ada juga jenis tongkol. Yang saya gunakan adalah dari jenis pari

Lihat di ibuk sayur ada ikan asap,kebetulan jg ada jeruk sambal,langsung kepikiran buat masak ikan asap penyet. Soal rasa jgn ditanya lagi,perpaduan antara rasa ikan asap yg gurih dipadu dengan sambal yg pedas segar,ditambah aroma ikan asap dan jeruk sambal yg khas hmmmmm nyamnyam🤤🤤🤤,menu ini cukup menguras isi magic com😀

cocok dimakan bersama nasi hangat,pete dan sayur asam bunda...

Menu ini salah satu kesukaan suami tersayang selain jengkol dan udang mini dicabein.kemarin idul adha sudah pusing dengan banyak daging kambingan

Favorit bgt sama penyet ikan asap ini..Sengaja beli online ikan asapnya, karena pasar disini gak ada yg jual ikan pari asap..Saya memasaknya di campur antara ikan manyung dengan ikan pari..Sambal nya super nampol pedas nya..🌶🌶🌶Alhamdulillah...#FavoritKeluarga#GAS2025#Kombes_FavoritKeluarga#CookpadCommunity_Bekasi#menuharian#resepyoesnilla#ikanasap

Ikan bader asap atau yang biasa kami sebut dengan iwak panggangan bader 😆

18.04.18 kmrn Sech abis dr rmh ibu mertua di Kudus.. PakSu ngajakin nostagia masa sanawi suka makan di warung makan langganan.. pulang ke Semarang lgsg request minta dibikinin sayur bening dan sambel ikan asap sprti yg di warung makan.. ini ada sedikit perbedaan dgn di warung makan, klo d warung makan itu sambelnya Pake tempe goreng yg d hancurkan sdgkn yg sy bikin tanpa tempe goreng.. tapi rasanya sama kog hehhee

Biasanya kalau masak ikan asap gini sayurnya pakai sayur bening bayem kunci, dijamin makan siang hari lahap sekali. Tapi kali ini aku cocokin pakai nasi liwet, eh kok enak juga🤪Baiklah.. berikut resepnya😍

Request mas suami

BismillahPenyetan ikan asap menu simpel yang bikin habisin nasi banyak. Rasa dan aroma khas dari asapnya suka bikin nagih. Dimakan pakai nasi anget saja sudah nikmat sekali.Semoga sehat selalu untuk kita semua. Aamiin#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Bali#CPBali_HariLautSedunia2024#CPBaliAuthor2024_Ima

Ide resep ini dari mba @wsh296.Olahan ikan asap yang sangat mudah dibuat. Dengan sambel penyet dan ikan asap yang digoreng merupakan perpaduan yang sangat sempurna. Kenapa sempurna? Karena setiap suapan dari nasi hangat, pedasnya sambel penyet, dan gurihnya ikan asap menjadikan mulut tak berhenti makan 😁.