Ayam Shihlin Ala-ala

Ayu Welirang
Ayu Welirang @ayuwelirang
Jakarta

Lagi iseng aja tiba-tiba ingin ayam ala shihlin gitu yang gurih-gurih crispy pedas.

Ayam Shihlin Ala-ala

2 orang berencana membuat resep ini

Lagi iseng aja tiba-tiba ingin ayam ala shihlin gitu yang gurih-gurih crispy pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 100 gramdada ayam fillet
  2. Bahan basah:
  3. 40 gramtepung bumbu pedas
  4. 2 siungbawang putih
  5. secukupnyabubuk merica
  6. secukupnyaair hangat
  7. Bahan kering:
  8. secukupnyatepung roti
  9. Taburan:
  10. secukupnyabubuk pedas
  11. secukupnyabubuk merica
  12. 1 siungbawang putih goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Bersihkan dan potong-potong ayam.

  2. 2

    Cincang bawang putih dan campurkan dengan bahan basah untuk marinasi ayam.

  3. 3

    Marinasi ayam dengan bahan basah lalu simpan di dalam kulkas kurang lebih 3-7 menit.

  4. 4

    Setelah dimarinasi, siapkan bahan kering dan panaskan minyak.

  5. 5

    Gulingkan ayam yang sudah direndam dalam bahan basah (dimarinasi) ke bahan kering sampai daging tertutup tepung roti. Lalu, goreng deep fried dengan api sedang. (Usahakan seluruh ayam terendam minyak panas).

  6. 6

    Goreng sampai kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Potong-potong ayam dan beri taburan bubuk pedas sesuai selera (kalau saya ayamnya di-shake dengan bubuk pedas pakai wadah tupperware biar merata pedasnya).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Welirang
Ayu Welirang @ayuwelirang
pada
Jakarta
like to eat, learn to cook | chef specialist magic com :)))
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa