Oseng Pare Pedas Rumahan

DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
Palembang

Pare itu identik dengan rasa pahit. Dan ibu mengajarkan saya bagaimana menghilangkan rasa pahit pada sayur pare ini, yaitu bersihkan pare, iris tipis, beri garam (halus atau kasar) lalu remas-remas pare sampai keluar air hijaunya & cuci dengan air hangat sampai bersih. Itu yg selalu saya ingat dari ibu.

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe12
#Senin_161219
#cookpadcommunity_palembang
#clovercookinglover
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu
#TeamTrees
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu

Oseng Pare Pedas Rumahan

Pare itu identik dengan rasa pahit. Dan ibu mengajarkan saya bagaimana menghilangkan rasa pahit pada sayur pare ini, yaitu bersihkan pare, iris tipis, beri garam (halus atau kasar) lalu remas-remas pare sampai keluar air hijaunya & cuci dengan air hangat sampai bersih. Itu yg selalu saya ingat dari ibu.

#PejuangGoldenApron2
#MingguKe12
#Senin_161219
#cookpadcommunity_palembang
#clovercookinglover
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu
#TeamTrees
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grampare yang sudah dikupas dan diiris
  2. Secukupnyagaram, gula, dan air
  3. 🌶 Bahan Tumisan :
  4. 50 gramcabe merah
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2 buahbawang bombay
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. 1 lembardaun salam
  10. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Bersihkan pare. Remas-remas pare dengan garam hingga keluar airnya, cuci dengan air hangat dan saring. Sisihkan.

  3. 3

    Iris-iris bahan tumisan. Lalu tumis dengan secukupnya minyak goreng, hingga harum.

  4. 4

    Kemudian masukkan pare, garam, gula dan air. Aduk rata hingga air mendidih. Tes rasa. Biarkan air menyerap. Matikan kompor.

  5. 5

    Sayur Oseng Pare Pedas Rumahan pun siap disajikan untuk keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
pada
Palembang
Awalnya cuma iseng cari resep utk anak wkt masih balita tapi sekarang malah jadi penulis resep beneran.Nulis resep pertama kali di cookpad 👉 11 Februari 2019.IG 👉 wulan_baelah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa