Oseng Pare Pedas Rumahan

Pare itu identik dengan rasa pahit. Dan ibu mengajarkan saya bagaimana menghilangkan rasa pahit pada sayur pare ini, yaitu bersihkan pare, iris tipis, beri garam (halus atau kasar) lalu remas-remas pare sampai keluar air hijaunya & cuci dengan air hangat sampai bersih. Itu yg selalu saya ingat dari ibu.
#PejuangGoldenApron2
#MingguKe12
#Senin_161219
#cookpadcommunity_palembang
#clovercookinglover
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu
#TeamTrees
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
Oseng Pare Pedas Rumahan
Pare itu identik dengan rasa pahit. Dan ibu mengajarkan saya bagaimana menghilangkan rasa pahit pada sayur pare ini, yaitu bersihkan pare, iris tipis, beri garam (halus atau kasar) lalu remas-remas pare sampai keluar air hijaunya & cuci dengan air hangat sampai bersih. Itu yg selalu saya ingat dari ibu.
#PejuangGoldenApron2
#MingguKe12
#Senin_161219
#cookpadcommunity_palembang
#clovercookinglover
#SemuaTentangIbu
#SayurKesukaanIbu
#TeamTrees
#OneRecipeOneTree
#SatuResepSatuPohon
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Bersihkan pare. Remas-remas pare dengan garam hingga keluar airnya, cuci dengan air hangat dan saring. Sisihkan.
- 3
Iris-iris bahan tumisan. Lalu tumis dengan secukupnya minyak goreng, hingga harum.
- 4
Kemudian masukkan pare, garam, gula dan air. Aduk rata hingga air mendidih. Tes rasa. Biarkan air menyerap. Matikan kompor.
- 5
Sayur Oseng Pare Pedas Rumahan pun siap disajikan untuk keluarga.
Resep Serupa
-
Oseng Pare Pedas Oseng Pare Pedas
#PejuangGoldenBatikApronMasih edisi masak singkat tapi makan nikmat🥳😁Paksu bilang, "kalo ga suka pahit, yaa jangan makan pare😁"Sensasi pare atau paria (bhs sundanya) yaa memang rasa pahitnya itu. Saya ga pernah coba ngilangin pahitnya pare, hanya mengurangi pahitnya saja, hehehe... Widi -
Oseng Pare Pedas Oseng Pare Pedas
Doyan banget sama oseng yang satu ini. Biasanya kalo masak pare pasti pake campuran terasi, teri, atau bangsa ikan2an lainnya. Karena masih menyusui dan si kecil alergi, saya skip dulu ikan2annya. Tetep enak!! Pilih pare yg masih muda agar tidak terlalu pahit. Remas dengan garam tujuannya utk mengurangi kadar pahitnya, tapi hasil akhir tetap sedikit pahit ya. Kalo ga mau pahit sama sekali, ya jangan makan pare 😂 lylalylul -
Oseng Pare Pedas Oseng Pare Pedas
Awalnya dulu smpat bingung, ini sayur rasanya pahit tapi koq ada aja yg suka, trutama almarhumah Mama saya. Awal dsuruh nyoba, udh pasti ga mau. Tpi yg namanya org tua ya, mcam2 dlakuin biar anaknya ini mau nyoba syuran yg beliau masak. Kdang dcampur sma jagung, dtambah udang, dkasih telur jg, pokoknya mcm2. Smpai akhirnya sya nyerah mau nyoba jg. Eh ternyataaaa, smpai skrg mlah jdi kesukaan. Jdi klo lgi masak pare, psti jd kngen almarhumah Mama. 😢Especially, resep ini sya prsmbahkan sebagai #MasakanUntukIbu dlm rangka memperingati Hari Ibu. Meskipun sederhana tapi penuh makna & cinta. 💗Source : Rina Oktahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9482445-oseng-pare-kriuk-pedes?invite_token=1PJkyiVgX5x3tJhhaw9S8dGw&shared_at=1608181802#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookPapadaan_RinaOkta#PejuangGoldenApron3#mingguke29 BundaNayAssya -
Oseng Pare Pedas Oseng Pare Pedas
Buat saya menumis pare sama halnya nyebrang jalan besar yang ramai banget, hehehe nggak nyambung ya.. Pastinya keduanya butuh keberanian. Tumis pare ala saya tidak pernah diremas remas dengan garam. Jadi parenya tetap krenyes hanya bumbunya harus BERANI. Berani banyak! 😘 Racikan Rully -
Oseng Pare Pedas Oseng Pare Pedas
Pare pahit noPare enak dan bergizi yeesss......Salah satu pilihan untuk keluarga yang insyaAlloh bisa menambah nafsu makan....#BALONChallenge #LabuanHati#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA Aris Mardiana -
Oseng Pare Pedas Oseng Pare Pedas
Akhirnyaaaa setelah ngidam oseng pare selama beberapa minggu & kedistract sama resep- resep lain, hari ini keturutan bikin oseng pare pedas. Awalnya saya tidak terlalu suka pare, tapi anehnya beberapa minggu lalu saya kepikiran untuk makan oseng pare dan ikan sarden yg sepertinya enak. Random sekali ya? 🤣🤣🤣 Saya pun mencari resep oseng pare pedas, dan hati saya berlabuh pada resepnya 'Kuliner Aku' yg sangat mudah diaplikasikan. Sayangnya hari ini tidak ada ikan sarden, dan sebagai gantinya saya hanya menggoreng ayam yg sudah diungkep oleh ibu saya. Menu yg sederhana untuk minggu ini✨#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3#Week13#RedVelvet#CookpadCommunity_Ngalam Ken -
Oseng Pare Pedas Oseng Pare Pedas
Bismillah, sudah lama ngak makan pare, kebetulan di kulkas ada langsung saja ke dapur *gegeroh*🤭🤭😁 Kuliner Aku -
Oseng Pare Pedas Oseng Pare Pedas
Minggu ke 9 BALON CHALLENGETema minggu ini "Labu-an Hati"Pas banget sih ya, dari kapan lalu pengen masak pare cuma belum dapat parenya. Minggu ini bahannya ada pilihan pare. Dan kemarin ke pasar dapat dong si pare ini. Gak pkir panjang beli 2 buah aja karena yg makan cuma aku sendiri 😅Dlu waktu masih menyusui sering kali mkan pare, entah di jus, tumis atau di lalap. Karena bisa bantu produksi asi. Tapi nanti bakalan bgtu lagi sih, karena tinggal menghitung hari aja mau lahiran hahaha.Kata mamaku makan pare kalau gak pahit gak enak. Entah ya mama ini doyan sekali pare yg super pahit. Pernah kubikin somay. Pahitnya luar biasa, saking pahitnya aku gak bisa mkan. Eh kata mama enak 😅Source @RinduRindu#BALONChallenge#LabuanHati#CookpadCommunity_Malang Silvi Atgi Septina -
Oseng Pare Pedas Oseng Pare Pedas
•••Aku orangnya tuh banyak ngga sukanya dari kecil hehe. Dulu nggasuka susu putih, sosis, durian, kambing, babat sapi, jeroan, daun pepaya dll termasuk pare ini. Ehhh pas udah gede gini jadi suka semuaa 😂😂 kambing dan jeroan yg masih ngga suka sih sampe sekarang 😫Btw ini pertama kalinya bikin oseng pare, karna mamah lagi pengen. Dan ternyata enaaak 😂 adek aku sampe di gadoin bukan buat makan sama nasiii hehee#PejuangGoldenApron3 Privilia Nur Ardipi -
-
Oseng Pare Pedas Oseng Pare Pedas
09.09.2018#pr_paitpaitsyedeep #postingrame2 #komunitaspaders #cookpadindonesia Dwi W -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar