Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi segar
  2. 5 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 4 bijirawit merah/hijau (sesuai selera)
  5. 8 bijicabe hijau besar/ keriting ijo
  6. 1 lembardaun salam
  7. 1 lembardaun jeruk
  8. 1 batangsereh (simpulkan geprek)
  9. 1 ruas(geprek)
  10. secukupnyaminyak untuk menumis
  11. secukupnyagaram,lada,kaldu bubuk,gula dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cumi lalu potong2 sesuai selera, (karena di sini di masak hitam jadi tintanya jgan di buang saat bersihin ya), iris2 bawang dan cabe

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak tumis bawang merah dan putih, masukan cabe2 lalu masukan sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas tumis sampai wangi

  3. 3

    Masukan cumi tambahkan sedikit air, tambahkan garam,lada,kaldu bubuk dan gula, biarkan mendidih dan koreksi rasa sampai pas

  4. 4

    Masak sampai air saat, angkat dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutt Maa
Mutt Maa @mutt_maa
pada
🏡 Jakarta
Suka main di dapur 😁😁🌺Happy Cooking 🍲🍜 🌺Happy Baking 🍩🍰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa