Cumi Cumi Hitam Cabe Ijo

Miira Toby
Miira Toby @mami_Gian19
Samarinda - East Borneo

kangen bangeet masak cumi, akhirnya dapet cumi yg seger di pasar pagi ini.

Cumi Cumi Hitam Cabe Ijo

kangen bangeet masak cumi, akhirnya dapet cumi yg seger di pasar pagi ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi-cumi
  2. Jeruk nipis
  3. 5 buahCabe ijo (iris serong)
  4. 5 buahCabe rawit/sesuai selera (iris serong)
  5. 2 lembarDaun salam
  6. Serai
  7. Daun jeruk
  8. Bawang bombay
  9. secukupnyaSaus tiram
  10. Bumbu halus
  11. secukupnyaBawang merah + putih
  12. Lada putih
  13. Lengkuas
  14. Jahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi cumi, namun sisakan sedikit tinta hitamnya untuk dimasak. Lalu peras jeruk nipis ke cumi cumi.

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, setelah harum masukkan serai, bawang bombay, cabe rawit, cabe ijo daun salam, dan daun jeruk.

  3. 3

    Tumis hingga cukup matang, lalu masukkan cumi dan saus tiram.

  4. 4

    Masukkan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa.

  5. 5

    Cumi-cumi hitam cabe ijo siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miira Toby
Miira Toby @mami_Gian19
pada
Samarinda - East Borneo
memiliki hobby memasak. kalo lagi stres ya masak. kalo lagi unmood ya masak. meski kerja disempet sempetin masak makanan favorit.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa