Ikan patin bumbu kuning

Etika Susilawati
Etika Susilawati @adammoms

Karna anak saya lgi suka makan ikan, alhasil coba2 bikin patin bumbu kuning ini..alhamdulillah lahap makannya ...

Ikan patin bumbu kuning

44 orang berencana membuat resep ini

Karna anak saya lgi suka makan ikan, alhasil coba2 bikin patin bumbu kuning ini..alhamdulillah lahap makannya ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin ukuran sedang
  2. Bumbu
  3. 5 siungbawang merah uk.besar
  4. 3 siungbawang putih uk.besar
  5. 1serai (digeprek)
  6. 3 buahdaun jeruk (disobekndikitnagar kelur aromanya)
  7. 2 buahlaos (iris tipis sepanjang ibu jari)
  8. Cabai (opsional)
  9. 1 ruaskunir
  10. 2 buahkemiri
  11. 2 ruasjahe
  12. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  13. Gula pasir secukupnya (sesuai selera)
  14. Minyak goreng utk menumis
  15. Air sbg kuah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan patin, potong ikan sesuai selera. Jgn terlalu kecil karna nanti bisa hancur

  2. 2

    Haluskan bumbu, kecuali serai, laos, daun jeruk. Panaskan minyak dengan api sedang..masukkan bumbu halus..setelah aroma keluar masukkan serai, laos dan daun jeruk, tumis sampai kecoklatan.

  3. 3

    Masukkan irisan ikan patin, kemudian tuangkan air secukupnya. Tunggu hingga air berkurang dan bumbu meresap ke dalam ikan patin.cek rasa. Sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Etika Susilawati
pada

Komentar

Resep Serupa