Brownis simple dan mudah

Vally Dandel
Vally Dandel @cook_17464869
Cianjur

Pertama kali buat brownis kukus ini dan suka. Bahannya simple dan mudah ditemukan. Semoga menginspirasi 😊

Brownis simple dan mudah

15 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali buat brownis kukus ini dan suka. Bahannya simple dan mudah ditemukan. Semoga menginspirasi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50menit
  1. 4 butirtelur
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdmSP
  4. 1 sdtvanili bubuk
  5. 80 grcoklat batang (saya pake merk L'AGIE FLAMBOYANT)
  6. 120 grmentega/butter
  7. 85 grtepung terigu (saya pake segitiga biru)
  8. 35 grcoklat bubuk (saya pake merk windmolen)
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 2 sachetSKM cokelat

Cara Membuat

50menit
  1. 1

    Lelehkan mentega dengan coklat batang bersamaan didalam panci yg sudah berisi air (jangan sampai mendidih). Jika sudah meleleh, angkat dan biarkan dingin

  2. 2

    Sambil menunggu siapkan panci kukusan dengan api sedang hingga mendidih lalu siapkan loyang yg sudah dilumuri mentega dan terigu. Saya campurkan sedikit coklat bubuk agar warnanya senada bila matang nanti.

  3. 3

    Siapkan 1 wadah untuk pencampuran terigu, coklat bubuk dan baking powder. Aduk dan saring.

  4. 4

    Campurkan telur, sp, gula putih dan vanili bubuk dengan mixer. Atur kecepatan paling tinggi hingga putih mengembang. Cara memastikannya matikan mixer sebentar lihat adonannya bila masih ada gelembung udara artinya adonan belum sepenuhnya mengembang.

  5. 5

    Bila adonan sudah putih mengembang campurkan campuran terigu dengan speed terendah sebentar saja. Aduk dengan spatula dan masukan campuran mentega dan coklat yg sudah dingin tadi. Aduk hingga semuanya tercampur dan pisahkan sedikit adonan ke dalam mangkuk campurkan dengan susu sachet coklat untuk bagian tengahnya.

  6. 6

    Kukus secara bertahap, pertama masukan dulu sebagian adonan kue tadi ke dalam loyang lalu masukan ke panci kukusan biarkan 10mnt.

  7. 7

    Setelah 10mnt masukan adonan yg sudah dicampur dengan SKM tadi lalu kukus kembali hingga 10mnt.

  8. 8

    Setelah adonan kedua masukan sisa adonan kue diatasnya lalu kukus 30mnt.

  9. 9

    Setalah 30mnt angkat dan dinginkan sebentar lalu potong dan siap untuk disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vally Dandel
Vally Dandel @cook_17464869
pada
Cianjur
Saya IRT muda yg baru menikah di thn 2018 , hobi masak dari dulu. semenjak ada cookpad jadi terinspirasi untuk simpan resep makanan apapun itu disini. Bisa jadi reminder juga sewaktu waktu kalo lupa 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa