Roti Tawar Coklat

Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018

#rotiAnnaswa
Lama rasanya ga bikin roti, kali ini pengin bikin roti tawar coklat. Pertama kali ini. Ada dikit insiden sewaktu bebikinan ini. Ternyata setelah aku masukkan loyang loaf bertutup dan ngembang lalu aku oven malah over ngembang adonannnya. Sampai keluar adonan dari loyang bertutup lewat sela-selanya. Duh panik nih 😱. Tapi must go on dong. Biarkan dulu hingga waktunya matang. Oh ternyata hasilnya ga seperti dibayangi kok, bakalan barantakan. Cakep malah hasilnya, kelebihan adonan yg lewat sela-sela tadi tinggal dipotong aja.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Roti Tawar Coklat

#rotiAnnaswa
Lama rasanya ga bikin roti, kali ini pengin bikin roti tawar coklat. Pertama kali ini. Ada dikit insiden sewaktu bebikinan ini. Ternyata setelah aku masukkan loyang loaf bertutup dan ngembang lalu aku oven malah over ngembang adonannnya. Sampai keluar adonan dari loyang bertutup lewat sela-selanya. Duh panik nih 😱. Tapi must go on dong. Biarkan dulu hingga waktunya matang. Oh ternyata hasilnya ga seperti dibayangi kok, bakalan barantakan. Cakep malah hasilnya, kelebihan adonan yg lewat sela-sela tadi tinggal dipotong aja.
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
1 loyang
  1. 300 grtepung terigu cakra
  2. 30 grcoklat bubuk
  3. 20 grsusu bubuk
  4. 1 sdmragi instan
  5. 60 grgula pasir
  6. 2 btrkuning telur, kocok lepas
  7. 160 grair dingin
  8. 50 grmargarin
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Campur semua bahan dalam wadah breadmachine kecuali margarin dan garam

  2. 2

    Setelah tercampur rata, tambahkan margarin dan garam, biarkan proses hingga kalis dan elastis.

  3. 3

    Bulatkan adonan dan proofing 30 menit.

  4. 4

    Kempiskan adoanan. Uleni sebentar saja. Bagi menjadi 7-8 bulatan. Proofing 10 menit

  5. 5

    Oles loyang dengan margarin, sisihkan. Ambil sebuah adonan, gilas lalu gulung sambil ditekan-tekan. Susun dalam loyang roti tawar. Proofing 45 menit. Panaskan oven (me : otang) Tutup loyang loaf

  6. 6

    Panggang roti tawar, selama 30 menit suhu sekitar 190°C atau hingga matang.

  7. 7

    Bisa disajikan bersama selai, atau dimakan gitu aja udah enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annaswa
Annaswa @Annaswa_ZA
pada
🇮🇩 INDONESIA 🇮🇩, Tarakan-Kalimantan Utara - 2018
ID 2304166a wife, mother of two teenagers, and a workerBismillahirahmannirrahiim"Mencari sesuatu yang akan mencintaiku, itulah kehidupan sehari-hari.Tapi mencari sesuatu yang akan ku cintai itulah yang namanya perjalanan"
Lebih banyak

Komentar (3)

Lerry Nisa
Lerry Nisa @dapur_manda_
Tanpa ragi kah mbak? Atau mungkin lupa nulisnya di resep? 😁

Resep Serupa