Baso Aci Kekinian
Belakangan ini saya sering membeli baso aci, baik yang dalam kemasan maupun yang tinggal makan melalui aplikasi online. Lalu, terakhir makan ada rasa kurang enak, mungkin saja karena minyak yang digunakan telah dipakai berkali-kali sehingga merusak kualitas makanan. Akhirnya muncullah ide untuk membuat sendiri. Ternyata mudah lho. Dan rasanya tak kalah enak dibanding yang ada di pasaran. Dan tidak butuh banyak mecin.
#siapbersina
Baso Aci Kekinian
Belakangan ini saya sering membeli baso aci, baik yang dalam kemasan maupun yang tinggal makan melalui aplikasi online. Lalu, terakhir makan ada rasa kurang enak, mungkin saja karena minyak yang digunakan telah dipakai berkali-kali sehingga merusak kualitas makanan. Akhirnya muncullah ide untuk membuat sendiri. Ternyata mudah lho. Dan rasanya tak kalah enak dibanding yang ada di pasaran. Dan tidak butuh banyak mecin.
#siapbersina
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, sagu tani, garam, garlic powder, merica dan daun bawang dalam satu wadah. Tambahkan air panas, uleni hingga kalis. Bentuk bulat, lalu masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih. Rebus hingga baso aci mengapung.
- 2
Sisakan sedikit adonan baso aci, untuk membuat gorengan seperti batagor mini. Bagi 4 kulit dimsum, ambil kulit, isi dengan adonan baso aci, bentuk, lakukan hingga adonan habis, lalu goreng hingga kecoklatan.
- 3
Goreng kering tahu sumedang.
- 4
Haluskan cabe keriting dan cabe rawit, tumis hingga matang dengan sedikit minyak. Sisihkan.
- 5
Haluskan duo bawang, tumis hingga harum dan matang, lalu sisihkan.
- 6
Setelah semua bahan siap, lanjut untuk membuat kuah baso aci. Didihkan air di panci, tambahkan bumbu halus (duo bawang yang sudah di tumis), tambahkan garlic powder, garam, merica, kaldu jamur (optional). Tes rasa, lalu masukkan baso aci dan tahu. Angkat dan sajikan di mangkuk. Tambahkan batagor mini, pilus, dan sambel cabai dan bubuk cabai (optional jika suka pedas) dan terakhir tambahkan perasan jeruk limo agar lebih segar. Baso aci siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Baso Aci Kekinian Baso Aci Kekinian
Sept16, 2018#pr_cemilanjamannow #basoaci #kusukaNGEMIL #pekaninspirasi #cookpadcommunityYg lagi hawt di dunia jajanan onlen... Ada baso aci, cireng banjur, seblak aci dll. Aku pilih baso aci krn paporit bgt sama jajanan ini. Berawal liat baso acinya mba nisa erlina lalu aku utak atik lg resepnya biar sesuai seleraku. Dgn tambahan ini itu dan pelengkap sesuai stok. Jadilaaaah....
-
Baso Aci Kekinian! Baso Aci Kekinian!
Recook : Wilda Willy#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Baso Aci kekinian Baso Aci kekinian
Source:Wildawilly.posbar godapaders seharusnya Rabu ,cuma saya ketinggalan.kemarin ga sempet bikin.gpp ya telat yg penting bisa hadir🙏😊kebetulan yg pedes pedes paporitnya swami dan aku.sama sama doyan pedas 😀mantul....katanya enak....seger pedesnya....yuk ini resep yang saya pakai #godarecook_demiwilda #godapaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring
-
Baso aci kekinian Baso aci kekinian
Tadi malem hujan,kynya mkan yg berkuah enak ni..dikulkas masih ada sisa baso aci frozen,krna bahan yg seadanya jadi siap deh eksekusi..bnran ini enakkkkk bgttttt
-
Baso Aci Baso Aci
Ribet dan lama emang bikinnya, tapi percayalah ini enyak 🥲NOTE:• tahu aci bisa pake tahu kulit yabg dibelah tengahnya lalu beri adonan baso trus kukus hingga matang• level pedas sesuaikan masing masing#BakulAreng_DiKuahinAja#CoboyBakulAreng#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#adama_week43
-
Baso Aci Baso Aci
Pengen makan baso aci tapi bukan orang Jawa Barat ehehe. Pengen beli baso aci di Surabaya tapi jauh. Pengen beli baso aci instan tapi yang instan itu kurang baik bagi kesehatan.Ehehe.Bingung kan?Akhirnya bikin sendiri deh. Pinginnya baso aci yang isinya lengkap gitu. Tapi aku belum pernah nyoba baso aci yang lengkap itu kaya gimana. Akhirnya bikin versiku sendiri deh.Selamat Mencoba,❤️
-
Baso Aci Baso Aci
Assalamuallaikum...apa kabar bunda semuanya??? udah lama g ikutan tantangan dari mimin dan udah lama juga g nguprek di dapur maklum belakangan ini lagi wara wiri kesana kemari ngurusan mau nyunatin. mohon doanya ya bunda bunda mudah mudahan lancar sampai hari h nya nyunatin anakku aamiin...kali ini aku ikutan tantangan dari mimin berbahan dasar dari tepung tapioka dan setelah nguprek nguprek dan obrak abrik isi dapur akhirnya jadi juga bikin baso aci yang super #KENYALKENYOL #resepkuhariini #basoaci #Cookpadcommunity_(depok)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar