Nasi Bakar Ikan Tongkol

Riris Hadi
Riris Hadi @cook_sweetnsavory
Surabaya Kota

Cocok dibuat sarapan atau makan siang.. buatnya cepat dan mudah..

Nasi Bakar Ikan Tongkol

14 orang berencana membuat resep ini

Cocok dibuat sarapan atau makan siang.. buatnya cepat dan mudah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3 centong nasiputih
  2. Sehelaidaun pisang
  3. 2 ekorikan tongkol, cuci bersih dan disuwir-suwir
  4. 1/2 genggamdaun kemangi
  5. 2 lembardaun jeruk dicincang kasar
  6. 1/2 sdtLada putih bubuk
  7. secukupnyaGula dan garam
  8. Sedikitair untuk meratakan bumbu
  9. Bumbu halus
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1 siungbawang putih
  12. 2 buahLombok merah
  13. 4 buahcabai rawit (sesuai selera)
  14. 1/2 ruas jarikunyit
  15. 1 1/2 bijikemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun jeruk, beri air. Tunggu sampai mendidih. Masukkan ikan tongkol dan beri gula, garam, lada putih. Aduk rata dan masak dengan api mendekati kecil. Saat akan diangkat beri daun kemangi.

  2. 2

    Siapkan daun pisang yg sudah di bersihkan, beri nasi dan atasnya taruh tumisan ikan tongkol tutup dengan nasi. Selanjutnya gulung seperti membuat lontong. Bakar diatas teflon atau pembakaran.

  3. 3

    Saran penyajian sajikan dengan irisan mentimun / lalapan+ krupuk biar tambah mantab...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riris Hadi
Riris Hadi @cook_sweetnsavory
pada
Surabaya Kota
be simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa