Sambel Tahu dan Telur Puyuh Bumbu Bali

Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅ @aqeesha_02
Bekasi

#PejuangGoldenApron2
Menu siang ini, yang simpel dan praktis.

Sambel Tahu dan Telur Puyuh Bumbu Bali

45 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron2
Menu siang ini, yang simpel dan praktis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu (400 gr), potong kotak kecil lalu goreng
  2. 15 bijitelur puyuh rebus, kupas kulitnya, goreng
  3. 1 batangsereh, geprek
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 sdtgula merah
  7. 1/2 sdmgaram
  8. 1/4 sdtkaldu ayam bubuk
  9. 1 sdmair asam jawa
  10. 1 sdmsaos bulgogi (bisa diganti saos tiram/teriyaki)
  11. Bumbu halus:
  12. 15 bijicabe merah
  13. 4 siungbawang merah
  14. 2 siungbawang putih
  15. 2 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, tambahkan daun jeruk, sereh dan lengkuas. Tambahkan gula merah, saos bulgogi, air asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga matang.

  3. 3

    Masukkan tahu dan telur puyuh, aduk hingga tercampur rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Damayanti (Aqeesha's Kitchen)✅
pada
Bekasi
Follow me :fb : Aqeesha's Kitchen Ig: @rd.aqeesha280619
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa