Sayur terong tahu iris

Anita Dwi Anggraini
Anita Dwi Anggraini @cook_8359360
Batang Jawa Tengah

Udah lama ndak buat terong sayur dengan bumbu yang lain
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Sayur terong tahu iris

2 orang berencana membuat resep ini

Udah lama ndak buat terong sayur dengan bumbu yang lain
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2terong hijau
  2. 4tahu putih (iris dadu)
  3. Bumbu halus:
  4. 7 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 2kemiri sangrai
  7. Ketumbar (secukupnya)
  8. Kunyit (secukupnya)
  9. Bumbu pelengkap:
  10. Lengkuas (secukupnya)
  11. Sereh (secukupnya)
  12. 2Daun salam
  13. 1Daun jeruk
  14. 1santan instan
  15. 2cabe merah (iris)
  16. Gula pasir (secukupnya)
  17. Garam (secukupnya)
  18. Penyedap rasa (secukupnya)
  19. Gula jawa (secukupnya)
  20. Air (secukupnya)
  21. Minyak goreng (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong menjadi beberapa bagian. Sisihkan. Iris tahu menjadi dadu kecil2 sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang. Kemudian masukkan santan dan air

  3. 3

    Masukkan terong dan tahu. Tunggu hingga layu dan empuk. Kemudian tambahkan gula pasir, gula jawa, penyedap rasa dan garam

  4. 4

    Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Dwi Anggraini
Anita Dwi Anggraini @cook_8359360
pada
Batang Jawa Tengah
Hanya ibu rumah tangga biasa yang masak untuk suami dan anak.Silahkan mencoba. Ditunggu Recook ^•_•^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa