Ikan Bakar Pesisir Utara
kenapa judulnya pesisir utara?? karena tumbuhan latoh / anggur laut banyak tumbuh di pesisir pantura 😊
selain itu ikan bakar resep andalanku ini bumbunya simple dan sederhana tapi membangkitkan aroma yg harum sehingga selera makan pun meningkat 😃😃😃
Ikan Bakar Pesisir Utara
kenapa judulnya pesisir utara?? karena tumbuhan latoh / anggur laut banyak tumbuh di pesisir pantura 😊
selain itu ikan bakar resep andalanku ini bumbunya simple dan sederhana tapi membangkitkan aroma yg harum sehingga selera makan pun meningkat 😃😃😃
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan dan buang kotorannya
- 2
Lalu lumuri ikan dengan garam, lada, dan ketumbar bubuk sampai rata di setiap sisi dan biarkan 30 menit sampai 1 jam dalam kulkas
- 3
Sambil menunggu bumbu meresap dlm ikan, buat bumbu olesan utk membakar dengan campurkan kecap manis, lada dan ketumbar bubuk aduk rata lalu tambahkan minyak wijen dan sedikit air aduk kembali sampai rata
- 4
Setelah 30 menit keluarkan ikan lalu bakar sampai agak berubah warna baru di oles dengan bumbu olesan tadi sambil di bakar trs sampai rata dan ikan matang
- 5
Kalo saya bisa sampai 3-4 kali olesan setiap sisi ikan selama proses pembakaran, jadi bumbu bener2 meresap dan ikan matang
- 6
Campurkn semua bahan pembuat sambal kecap aduk2 dan siap di hidangkan
- 7
Setelah matang angkat dan sajikan dg lalapan, latoh dan juga sambal kecap jika kurang pedas bisa di tambahkan sambal terasi makin nikmat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Ikan bakar dengan bumbu sederhana tapi tetap enak dan harum banget. Bahan simple dan cara masaknya juga mudah.#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Nyantai dirumah, bakar ikan dibelakang rumah buat makan siang.. Suami suka banget sama ikan bakar ini katanya enak, bumbunya pas.. Jadi kalau aku bakar ikan apa saja selalu pake resep ini.
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Saya dan suami suka sekali makan ikan. Tapi kalo beli mateng itu harganya.. bisa 4x lipat kalo ikan laut. Yuks masak sendiri yuks..Saya pakai ikan ekor kuning, cocok buat yg pengen makan seafood tp ga mau terlalu amis.
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
#cookpadcommunity_palembangSetelah tahu kolesterol lumayan tinggi, belajar dikit2 bisa nggalin goreng2 an, suamiku pun jd rajin nyari ikan laut gede2 buat dipanggang, hari minggu dia belanja sendiri, pulang" bawa 3 ekor ikan, gede2, ada kuek 2 ekor 8 ons, ada sebelah 1 ekor, 1,3 kg, bisa buat 2 hari ini kupikir, tapi nyatanya kueknya utk siang, sebelahnya utk mkn malam, senang liat anak2 suka ikan bakar.. Alhamdulillah habis semuanya....😘😘
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Assalamu'alaikum cookpaders,Dalam rangka #PekanPosbar #CoMBatLAKSE_CsArinaP #CookpadCommunity_Batam #TimTehObeng_Batam bikin nih ikan bakar pakai resepnya @Rin_Put3004 . Dingin dingin gini ngabisin nasi doooong makan ikan bakarnya yang enak ini. Makannya pakai nasi hangat, lalap plus sambal kecap nikmat poool. Tengkiuu Ariin resep Ikan Bakarnya bikin nambah nambah nasi.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumut
-
Ikan bakar Ikan bakar
Nah !!!! Untuk resep ikan bakar saya pakai ikan bawal boleh pakai ikan putih laut lainnya resep fav. Keluarga Di kala summer !
-
Ikan Laut Bakar Ikan Laut Bakar
Salah satu kekayaan NTT adalah sumber daya lautnya,mulai dari rumput laut sampai berbagai jenis ikan. Makanya lauk yang hampir selalu ada tiap hari adalah ikan.... Kalau lagi murah,kadang cuma beli 20 rb aja bisa buat makan satu pasukan serumah,sampai bosan malah. Kalau di Jawa,ikan2 kaya kerapu,kakap merah biasanya bisa dinikmati di restauran2 mahal ya. Tapi di sini di warung2 lesehan pinggir jalanpun banyak. Pernah sekali,ngajak mamie ke pasar ikan waktu keluarga liburan ke Kupang. Begitu liat banyak macamnya ikan,langsung kalap beli ikan🤣Nah,jenis ikan karang/laut dalam paling enak kalau dibakar. Cuma lagi2 saya bingung sama namanya,soalnya disini sebutan untuk beberapa jenis ikan beda sama sebutannya di Jawa...yang pasti ikan yang saya pakai ini ikan laut dalam yang ukurannya gede,beratnya 1 1/2 kg!#PejuangGoldenApron3
-
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Ke pasar pagi2 terus liat ikan laut segar, langsung deh merapat. Bingung mau dimasak apa, kayanya enak kalo dibakar. Hemmm lezat betullll#Cookpadcommunitybanjarbaru#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
Source : Delicious Recipes @fitrisasmaya (buku)Ikan bakar termasuk olahan ikan yang paling simple.Perpaduan bumbu dan cara memanggang yang tepatpasti akan menghasilkan ikan pangang yang lezatTips :Untuk menambah cita rasa, olesi ikan bakar saat pemanggangan.
-
Ikan Bakar Ikan Bakar
minggu ke-24pulang ke rumah ortu bebikinan ikan bakar, jadi lumayan lah yak buat setor di resep cookpad 😁#jelajahresep#GA_thenextlevel#pejuanggoldenapron3#berjuangbersamateman#cookpadcommunity_cirebon#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia
-
Ikan bakar bandeng laut Ikan bakar bandeng laut
dpt ikan dr tetangga yg suka mancing,tp koq kyak ikan bandeng yaa...katax tetangga "ya mmng itu bandeng laut" 😅😅 bru kali ini liat bandeng laut,coba d bakar trnyata dagingx lebih empuk.yuuk bundsist lihat resepx 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar