Seblak Tulang Ayam

Dita Rahmawati
Dita Rahmawati @DitaRahmawati23
Kota Bandung

Kalo siang2 begini tuh pengennya yg pedes2 segerr gitu, kemaren sengaja beli tulang ayam emang buat bikin seblak se, bisa dicampur sama ceker juga ya..
Ini bisa digado, juga bisa jadi temen nasi loh...
yuh ah..

Pekan ke 37
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
#PejuangGoldenApron2

Seblak Tulang Ayam

Kalo siang2 begini tuh pengennya yg pedes2 segerr gitu, kemaren sengaja beli tulang ayam emang buat bikin seblak se, bisa dicampur sama ceker juga ya..
Ini bisa digado, juga bisa jadi temen nasi loh...
yuh ah..

Pekan ke 37
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtulang ayam
  2. 1,5 gelasair
  3. Bumbu halus:
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 ruas jarikencur
  7. 10 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. 5 buahcabe merah keriting
  9. 2 sdtgaram
  10. bumbu lainnya:
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. 1 sdmasam jawa
  13. 1/4 sdtmerica
  14. Secukupnyagula pasir
  15. Secukupnyakaldu bubuk
  16. Secukupnyakecap (opsional)
  17. 1 sdmtepung maizena (larutkan dgn sedikit air)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, lalu rebus tulang ayam sampai matang, sisihkan.

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi.

  4. 4

    Masukkan tulang ayam, asam jawa dan air. Aduk rata.

  5. 5

    Setelah airnya mendidih, masukkan gula pasir, merica, kaldu bubuk dan kecap. aduk rata. Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata. Masak sebentar lalu koreksi rasa. Angkat.

  6. 6

    Seblak tulang ayam siap dinikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dita Rahmawati
Dita Rahmawati @DitaRahmawati23
pada
Kota Bandung
hobby makan, gak bisa masak. tapi sejak liat2 resep jadi suka eksperimen dgn resep2 yg bahan2nya simple dan irit😁
Lebih banyak

Komentar (3)

Lusi Andriani
Lusi Andriani @cook_23333295
mbak boleh minta resep caranya rebus tulang ayam agar tdk amis ?

Resep Serupa