Kerang Pedas Manis

desioktav
desioktav @desioktav
Surabaya

Sudah lama gk makan kerang, eh tiba2 kang sayur bawa kerang yg kupasan. Cus dibeli. Pengennya disate kayak diorang yg jual lontong kupang. Tp pengen juga dipedesin. Nah loh. Akhirnya dibumbu pedas manis deh.

Kerang Pedas Manis

7 orang berencana membuat resep ini

Sudah lama gk makan kerang, eh tiba2 kang sayur bawa kerang yg kupasan. Cus dibeli. Pengennya disate kayak diorang yg jual lontong kupang. Tp pengen juga dipedesin. Nah loh. Akhirnya dibumbu pedas manis deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grkerang kupas
  2. 1 sdmair asam jawa
  3. 1 batangsereh
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 1 lembardaun salam
  6. Kecap manis
  7. Gula, garam
  8. Bumbu dihaluskan
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 bijikemiri
  12. 1 buahcabe merah besar
  13. sesuai seleraCabe rawit
  14. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu hingga matang.

  2. 2

    Masukkan sereh, daun salam dan lengkuas. Aduk hingga harum

  3. 3

    Tambahkan air asam, kecap, gula, garam.

  4. 4

    Masukkan kerang. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
desioktav
desioktav @desioktav
pada
Surabaya
Mom of duo GNA❤ homemade
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa