Tauco Tumis Tempe dan Kacang Panjang

dapurguna
dapurguna @dapurguna
Depok

Punya tauco dari cianjur, alias baru ngeliat kalo ternyata masih nyimpen wkwkwk. Langsung aja eksekusi. Kalo masak gini tuh jadi inget masakan mamah ya, bikin #KangenKampung. Hihihiii.. Entah gimana, rasa tauco cianjur ini khas banget, lebih terasa kedelai nya dibanding tauco yg biasa saya beli di kang sayur (haha yaiyalahh). Hanya, tauco cianjur ini asin banget, jadi ngolahnya ga perlu pakai garam. Saya hanya pakai kaldu bubuk aja itupun sedikit sekali, hanya supaya rasa umaminya dapet. #dapurguna #kookpaderjabodetabek #cookpadcommunity_depok #cookpad_id #makananrumahan #d'kitcheners #PejuangGoldenApron2

Tauco Tumis Tempe dan Kacang Panjang

9 orang berencana membuat resep ini

Punya tauco dari cianjur, alias baru ngeliat kalo ternyata masih nyimpen wkwkwk. Langsung aja eksekusi. Kalo masak gini tuh jadi inget masakan mamah ya, bikin #KangenKampung. Hihihiii.. Entah gimana, rasa tauco cianjur ini khas banget, lebih terasa kedelai nya dibanding tauco yg biasa saya beli di kang sayur (haha yaiyalahh). Hanya, tauco cianjur ini asin banget, jadi ngolahnya ga perlu pakai garam. Saya hanya pakai kaldu bubuk aja itupun sedikit sekali, hanya supaya rasa umaminya dapet. #dapurguna #kookpaderjabodetabek #cookpadcommunity_depok #cookpad_id #makananrumahan #d'kitcheners #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 potongtempe, iris lalu goreng
  2. 1 ikatkacang panjang (8helai)
  3. Secukupnyadaun bawang
  4. 2 sdmtauco khas cianjur
  5. 1/4 gelasair
  6. Secukupnyakaldu bubuk
  7. Bumbu :
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 buahcabai rawit merah
  11. Secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahannya. Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

  2. 2

    Masukkan kacang panjang dan air, aduk sebentar dan diamkan sesaat. Masukkan tauco, aduk merata dan biarkan masak hingga air menyusut sebagian.

  3. 3

    Masukkan tempe, dan kaldu bubuk secukupnya saja (saya tdk pakai garam karna tauco nya sudah asin). Aduk merata dan biarkan matang sempurna. Matikan kompor, lalu beri irisan daun bawang. Aduk. Tes rasa. 💞

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurguna
dapurguna @dapurguna
pada
Depok
Mudah-mudahan bisa menjadikan inspirasi buat netizen dimanapun berada. Saya juga masih jauh dari kata hebat, artinya masih belajar. Bila ada yang kurang berkenan dari resep ini, mohon dimaafkan. Tapi yang sudah saya posting, itulah yang kami rasa itu layak untuk dibagikan. 😊🙏 Salam kenal buat semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa