Kentang ampela bakso balado

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkentang
  2. 3 buahbakso
  3. 3 buahampela
  4. Bumbu halus sambal :
  5. 25cabe merah
  6. 5cabe oren
  7. 9 siungbawang merah
  8. 7 siungbawang putih
  9. Bumbu halus goreng ampela :
  10. 5 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyapenyedap
  17. Secukupnyaminyak goreng
  18. 6Daun salam (3 untuk bumbu goreng ampela, 3 untuk sambal)
  19. 3 buahDaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ampela : rebus ampela sebentar, lalu ulek bumbu halus, tumis dan tambahkan air sedikit, masukkan ampela dan beri daun salam, rebus sampe setengah mateng. Angkat tiriskan dan potong potong kecil dan goreng sampai warnanya kecoklatan

  2. 2

    Goreng kentang (potong dadu), goreng bakso.

  3. 3

    Ulek bumbu halus untuk sambal, tumis lalu masukkan kentang, bakso, ampela yang telah digoreng dan masukkan juga daun jeruk dan daun salam, beri garam, gula, penyedap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naila Rahima Fawrin
pada
Jakarta, Indonesia
Akun ini untuk menyimpan resep masakan yang pernah aku buat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa