Pepes tongkol bakar

Linda Al Hikam
Linda Al Hikam @cook_15876071

Masakan rumahan yg tak pernah luput dr ikan tongkol.. menu masakan ini menjadi salah satu favorit keluarga saya.. dan cara buatnya gampang bgt & anti gagal Bun.

Pepes tongkol bakar

7 orang berencana membuat resep ini

Masakan rumahan yg tak pernah luput dr ikan tongkol.. menu masakan ini menjadi salah satu favorit keluarga saya.. dan cara buatnya gampang bgt & anti gagal Bun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan pindang tongkol
  2. secukupnyaDaun pisang utk bungkus
  3. 1 butirtelur
  4. Bumbu halus :
  5. 7 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 5 butirmerica
  8. 4 butirkemiri
  9. 1 cmkunyit
  10. 5 buahcabe besar
  11. Sedikitterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek smua bumbu halus. Sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih ikan tongkol. Kemudian Suir Suir.

  3. 3

    Campurkan suiran ikan tongkol ke dalam bumbu halus aduk hingga bumbu tercampur rata. Kemudian tambahkan kocokan telur. Aduk rata kembali.

  4. 4

    Siapkan lembaran daun pisang, kemudian letakkan ikan tongkol diatas daun pisang dan gulung. Lakukan hingga ikan tongkol habis.

  5. 5

    Siapkan alat pemanggang. Boleh pakek arang. (Klo sy pkek wajan pemanggangan yg terbuat dr tanah liat) kemudian panggang sampe daun agak kehitaman.

  6. 6

    Pepes tongkol bakar siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda Al Hikam
Linda Al Hikam @cook_15876071
pada

Komentar

Resep Serupa