BasLok (Baso Cilok)
Assalamualaikum. Jajanan baslok cukup unik, gabungan rasa dari baso dan cilok. Kalau saya beli bisa 10 - 20ribu (@1 buah 1000 rupiah), jadi coba buat sendiri deh biar puas.
#PejuangGoldenApron2
BasLok (Baso Cilok)
Assalamualaikum. Jajanan baslok cukup unik, gabungan rasa dari baso dan cilok. Kalau saya beli bisa 10 - 20ribu (@1 buah 1000 rupiah), jadi coba buat sendiri deh biar puas.
#PejuangGoldenApron2
Cara Membuat
- 1
Siapkan bawang merah dan bawang putih, uleg sampai halus. (boleh juga di blender).
- 2
Siapkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam satu wadah, aduk hingga tercampur merata.
- 3
Tambahkan ulekan bawang, ketumbar, lada, daging sapi giling, penyedap rasa, baking powder dan es batu.
- 4
Uleni hingga kalis atau sampai bisa di bentuk bulat.
- 5
Masak air hingga mendidih. Bulatkan adonan seperti bakso, lalu masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Lakukan sampai adonan habis.
- 6
Tunggu baslok matang ditandai dengan baslok mengembang dan mengapung ke permukaan.
- 7
Siapkan air dengan es batu atau air yang sangat dingin. Angkat baslok yang sudah mengapung dan celupkan ke dalam air es untuk menghentikan proses pematangan.
- 8
Tiriskan baslok. Baslok siap dinikmati. Kemas baslok dalam plastik atau wadah tertutup rapat dan simpan dalam freezer agar tahan lama.
- 9
Baslok dengan sup.
- 10
Baslok dengan mi goreng.
- 11
Baslok dengan saus dan kecap.
Resep Serupa
-
Baso aci/cilok Baso aci/cilok
#PejuangGoldenApron2Ini adalah salah satu komponen penting untuk baso aci (cieee.... 😁 )Ya iyalah kalau ga ada ini bukan baso aci nanti namanya 😂😁Langsung di simak aja ya moms#basoaci#cilok#cookpadcommunity_bogor
-
Baso Aci/Cilok Baso Aci/Cilok
Ini resep baso aci/cilok yg menurut aku lembut, ga keras dan kenyal nya pas, walaupun udh dingin. Perbandingan tepung tapioka dan terigu nya 1: 1. Klo mau pake isian keju, daging cincang atau pun potongan rawit, bebas ya. Aku bikin nya agak banyakan sekalian nyetok. Jd klo lagi kepengen mkn baso aci, tinggal rebus mie rasa ayam bawang, tambahin baso aci, bon cabe level 30 + jeruk limo dan pilus. Jadi dah tu baso aci kyk yg di jual online gitu. Di tambahin saos kacang kyk gini jg sedeeeppp
-
Baso Cilok "BasCil" ala @bundafahdfaqiha Baso Cilok "BasCil" ala @bundafahdfaqiha
Ceritanya bikin baso tapi kuahnya sisa banyak.. akhirnya bikin cilok buat pengganti baso.. jadilah bascil.. lebih tepatnya cilok kuah baso.. 😁 tapi biar gampang diinget bascil aja lah ya.. ☺
-
Baso + cilok (Baso Aci) home made Baso + cilok (Baso Aci) home made
Awalnya sih liat freezer.. eh ada daging kurban yg masih belum diolah.. ya udah diolah deh jadi baso home made.. rasa nya endul gak jauh beda dari baso yg dipasaran.. source YouTube Fun Cooking with YuckikukaTerus buat cilok nya (Baso aci) nya deh.. gampang banget pokoknya.. resep biasa saya buatTapi ini kuahnya dikasih sama kakak😂 jadi buat kuahnya skip dulu ya..
-
-
Baslok/Baso Cilok Kekinian/Baci Baslok/Baso Cilok Kekinian/Baci
Salah satu bakulan juga dengan omzet lumayan.. Baci yg lagi hits ini sebenarnya bikinnya gampang loh, asal ada bahan-bahannya yang lengkap. Sekarang udah banyak yang jual bahannya di online shop. Carinya mudah, saya pesen bahannya dari garut hehe jauh ya.. Tapi sekali beli banyak dan lumayan buat jajanan orang rumah juga mereka pada doyan.. Untuk bumbu kuahnya ada yang pakai bumbu putih jadi, merek cap atom. Saya pribadi buat bumbu nya sendiri dari resep mertua saya jadi lebih otentik rasanya..😀#JemputRejeki
-
Baso cilok Baso cilok
Inget jajanan di rumah karena disini gada jadi bikin sendiri aja
-
Cilok (Baso Aci) Cilok (Baso Aci)
Mampir lagi aku #SilaturahmiRecook ke mami tersayang Tatik Asriasih...resep ciloknya endeesss. Dari dulu pengen bikin cilok tp belum kesampaian, udah cookmark beberapa resep dan akhirnya pilihan jatuh ke resep ciloknya si mami .. beneran enak gak alot, tp aku gak pake kuah seperti di resep aslinya cm pake saos sambel dan kecap buat makan si cilok dan diadonannya aku tambahin irisan daun bawang makin endeesss..#FestivalRamadanCookpad#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#yash
-
Cilok / Baso Aci (kentang) Cilok / Baso Aci (kentang)
Source : Laras AthieEfek #DirumahAja jadi bisa nyobain resep2 yg sdh lama kepingin dielsekusi. Salah satunya ya Cilok ini.Sekalian ikutan #Silaturahmirecook dan #FestivalRamadhanCookpad juga. Ini endess ya gaes... tapi aku modif dikit ya karena stok terigu disemua toko sold out, kucoba pake kentang ya penggantinya...tapi disini tetep aku tulis sesuai resep asli
-
Baso Aci / Cilok / Cilok Pentol Baso Aci / Cilok / Cilok Pentol
Ceritanya lagi pengen banget makan "Baso Aci" yang lagi heitsss itu. Tapi kalo beli ga puas, hehe. Jadilah bikin sendiri. Ini resep pentolnya dulu. Tipsnya untuk bikin cilok ini, memang harus dipadukan dengan tepung terigu & perbandingannya harus pas. Kalo terlalu banyak sagu/tapioka, cilok akan terlalu kenyal/membal (bikin cape ngucahnya) & ketika dingin akan keras, tidak lagi kenyal. Kalo kebanyakan terigu, nanti kaya bakwan. Hehe. Diresep ini mudah-mudah2an pas sesuai selera semua, soalnya kalo disaya sudah cukup kenyalnya.
-
Seblak Baso Cilok Seblak Baso Cilok
Kangen seblak tapi ga ada kerupuk, jadi pake cilok mumpung ada bahan nya juga baso ada sisa bikim bakso kuah😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar