Lapis motif

Resep ini sebenarnya adalah resep lapis tenun karna aku pakainya cuma 1/2 resep dan loyangnya kecil sehingga motif tenunnya tidak timbul, untuk resep kali ini aku menggunakan resepnya @dhia hoddie
#berburucelemekemas2019
#resolusi2019
#GoldenApronChallengeminggu_37
#CookpadCommunity_borneo
#CookpadCommunity_martapura
Lapis motif
Resep ini sebenarnya adalah resep lapis tenun karna aku pakainya cuma 1/2 resep dan loyangnya kecil sehingga motif tenunnya tidak timbul, untuk resep kali ini aku menggunakan resepnya @dhia hoddie
#berburucelemekemas2019
#resolusi2019
#GoldenApronChallengeminggu_37
#CookpadCommunity_borneo
#CookpadCommunity_martapura
Cara Membuat
- 1
Rebus santan, garam dan daun pandan sampai mendidih lalu di dinginkan
- 2
Campur tepung tapioka, tepung gandum,gula dan vanili, air kapur sirih aduk rata tambahkan santan aduk hingga kalis lalu saring biar tidak bergerindil
- 3
Ambil 8 sendok sayur adonan beri warna hijau untuk layer atas maupun bawah
- 4
Bagi adonan menjadi 3 bagian sebanyak perbagian masing masing 75 ml lalu ditambahkan 2 sdm tepung tapioka biar agak kental beri warna merah cabe, kuning telur dan unggu aduk rata masukkan plastik piping bag
- 5
Oles loyang dengan minyak alasi plastik masukkan adonan hijau untuk layer bawah kukus 5 menit lalu lapis adonan putih kukus lagi 5 menit lapis lagi adonan hijau kukus lagi 5 menit lapis dengan adonan putih kukus lagi 5 menit dan untuk setiap layer sebanyak 2 sdk sayur
- 6
Tahap selanjutnya adalah pemberian motif dengan membagi garisan pada lapisan putih beri pewarna yang sudah di siap kan tadi yaitu merah cabe, kuning telur dan minggu di setiap barisan yg sudah di kasih tanda kukus 5 menit lapis lagi dengan putih kukus lagi dan beri lagi pewarnaan sesuai dengan warna yg pertama akan tetapi di geser ke kiri sedikit tidak tepat seperti yg pertama kukus lagi dan lapis dengan adonan putih lakukan sampai loyang tinggal 1/4 nya
- 7
Tutup dengan lapisan putih kukus 5 menit tutup dengan lapisan hijau kukus lagi 5 menit lakukan sebanyak 2 kali dan masing masing 2 sendok sayur sama seperti layer bawah kukus selama 20 menit atau sampai masàk
- 8
Setelah matang balik kue ke wadah potong2 baru terlihat motif nya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lapis Lapis
Lapis ini salah satu jajan pasar yg disukai anak-anak karena warnanya yg menarik. Uniknya mereka makan lapis dg cara dilepas lembar demi lembar lapisan si lapis ini. Ibu jadi makin semangat buat lapisnya sekaligus ikut memeriahkan #WeekendChallenge di bulan #SeptemberCeria ini 😬Resepnya recook dari mbak Presella ya 👌#WeekendChallenge#SeptemberCeria#PejuangGoldenApron3 Palestin -
Lapis Lapis
Hujan-hujan hawanya dingin bawaan pingin ngemil, liat2 di cookpad ehh kecantol ama jajanan lapis. Kebetulan ini kesukaan suami ama anak lakik tiap ke pasar pasti gk pernah kelupaan beli. gak pake lama pulang kerja langsung recook resepnya mbak Astri aprilia santoso. krn bahannya ternyata ada semua yeeeyy gk perlu ke toko dl buat belanja, cuzzz dehh bikin Ayu Pramita Sari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar