Sayur Tongkol Tahu Pedas

olivia cornella
olivia cornella @oliviacornella
Surakarta

Siang.. Lagi pengen makan yg bersantan & pedas nih, alhasil bikinlah sayur tongkol pedas ini. Karena masih ada sisa tahu, jdi saya campur aja biar makin mantep 👌 Dimakan pake nasi anget + kerupuk mantul banget 😀
Santannya harus sedang ya mom, jdi tidak kental dan juga tidak encer. Kalo ngga begitu syka pedas, banyak cabenya bisa dikurangin ya :)

Sayur Tongkol Tahu Pedas

27 orang berencana membuat resep ini

Siang.. Lagi pengen makan yg bersantan & pedas nih, alhasil bikinlah sayur tongkol pedas ini. Karena masih ada sisa tahu, jdi saya campur aja biar makin mantep 👌 Dimakan pake nasi anget + kerupuk mantul banget 😀
Santannya harus sedang ya mom, jdi tidak kental dan juga tidak encer. Kalo ngga begitu syka pedas, banyak cabenya bisa dikurangin ya :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tongkol
  2. 4 bhtahu, goreng sebentar
  3. 1 litersantan sedang
  4. 5 bhjeruk nipis
  5. secukupnyagula jawa
  6. secukupnyagaram, penyedap rasa
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 3 lembardaun salam
  9. Bahan Halus :
  10. 10 siungbawang merah
  11. 6 siungbawang putih
  12. 500 grcabe rawit
  13. 6 bhcabe merah besar
  14. 2 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan tongkol. Lumuri dengan perasan jeruk nipis agar tidak amis. Diamkan kurleb selama 30 menit. Tiriskan, Goreng sebentar.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dgn minyak banyak sampai matang. Masukkan santan sedang. Tambahkan garam, penyedap rasa & sedikit gula jawa

  3. 3

    Masukkan beberapa buah cabe rawit utuh. Aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.

  4. 4

    Terakhir masukkan Ikan tongkol & tahu yg sudah digoreng. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
olivia cornella
olivia cornella @oliviacornella
pada
Surakarta
Instagram : @oliviacornellaTikTok : @oliviacornella23Happiness is homemade 🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa