Ayam Bumbu Woku

Wif_nie
Wif_nie @cook_16497447

Ada sisa ayam di kulkas, bingung mau bikin apa dan jadilah ketemu resep ini dan langsung bikin dg beberapa improvisasi.

Ayam Bumbu Woku

14 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa ayam di kulkas, bingung mau bikin apa dan jadilah ketemu resep ini dan langsung bikin dg beberapa improvisasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama untuk Ayam
  2. 6 potong kecilayam (atau terserah sesuai persediaan)
  3. 1/4jeruk nipis
  4. Secukupnyalada
  5. Secukupnyagaram
  6. Bumbu Dihaluskan
  7. 2cabai merah besar
  8. 7cabai rawit
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 buahkemiri
  12. 4 cmkunyit
  13. 2 cmjahe
  14. Secukupnyagaram
  15. Bahan Tambahan
  16. 1serai digeprek
  17. 2 helaidaun jeruk/salam
  18. 1daun bawang dipotong
  19. 1/2 buahtomat merah dipotong
  20. Secukupnyagula
  21. Secukupnyabubuk kaldu ayam
  22. Secukupnyalada bubuk
  23. Air
  24. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ayam dengan lada, garam dan perasan jeruk nipis selama 15 menit.

  2. 2

    Sambil menunggu ayam, ulek semua bumbu yang hendak dihaluskan.

  3. 3

    Siapkan bahan tambahan yang akan dimasukkan nanti. Potong semua tomat, daun bawang dan geprek serai.

  4. 4

    Siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng. Tunggu sampai panas lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Campur juga serai dan daun salam/jeruk. Aduk sampai harum

  5. 5

    Masukkan ayam dan tuang air untuk mematangkan daging.

  6. 6

    Sembari menunggu ayam matang, masukkan potongan tomat dan daun bawang. Lalu campur gula, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk.

  7. 7

    Tunggu sampai meresap dan air menyusut. Jangan lupa icip rasanya. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wif_nie
Wif_nie @cook_16497447
pada

Komentar

Resep Serupa