Soto mie

dwiyanti
dwiyanti @cook_6285418
Kebayoran Lama Jakarta Selatan

#PejuangGoldenApron2

Masih punya sisa daging di kulkas,buka2 cookpad nemu resep soto mie bogor #Indry Hapsari,kebetulan saya suka beli soto mie jd saya nyoba bikin sendiri aja ternyata rasanya mantap...resep saya sesuaikan dengan stok bahan

Soto mie

10 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron2

Masih punya sisa daging di kulkas,buka2 cookpad nemu resep soto mie bogor #Indry Hapsari,kebetulan saya suka beli soto mie jd saya nyoba bikin sendiri aja ternyata rasanya mantap...resep saya sesuaikan dengan stok bahan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grdaging
  2. 2 ltrair untuk merebus
  3. Bumbu pelengkap
  4. Jahe dimemarkan
  5. Sere ambil putihnya trus digeprek
  6. Daun salam
  7. Daun jeruk
  8. 1 cmDaun bawang potong2
  9. Lengkuas
  10. Bumbu halus
  11. 6 siung bawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 4 bjcabe merah
  14. 3 btrkemiri
  15. 1/2 sdtlada butiran
  16. Kunyit
  17. secukupnyaGaram
  18. Kaldu bubuk(saya pakai kaldu jamur)
  19. secukupnyaGula pasir
  20. Bahan tambahan
  21. Mie telor,direbus dan ditiriskan
  22. Risol bihun(saya beli jadi)
  23. Kol dirajang2
  24. Tomat dipotong2
  25. Bawang goreng
  26. Jeruk nipis
  27. Emping goreng(saya skip)
  28. Sambal
  29. Kecap manis(kl suka bs ditambahkan)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Rebus daging dengan air hingga empuk,sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum,tambahkan daun salam daun jeruk dan sere

  4. 4

    Masukkan dlm air rebusan daging yg sudah mendidih,tambahkan garam kaldu bubuk gula pasir..test rasa jika sudah pas masukkan daun bawang yg sudah dipotong2

  5. 5

    Penyajian,dlm mangkuk taruh mie kol risol yg sdh dipotong2 tomat potong daging dan siram dengan kuah..taburi dengan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dwiyanti
dwiyanti @cook_6285418
pada
Kebayoran Lama Jakarta Selatan
suka cooking dan belajar mencoba resep2 baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa