Semur Ayam Suwir Jamur

Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
Jakarta Barat

23-09-2019
Salah satu kreasi semur ayam biar gaa bosen maakk. Resep nya dapat dari booklet kecap Bango.

Cuuzz di cobain deh maakk. 🙏😍

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta

Semur Ayam Suwir Jamur

19 orang berencana membuat resep ini

23-09-2019
Salah satu kreasi semur ayam biar gaa bosen maakk. Resep nya dapat dari booklet kecap Bango.

Cuuzz di cobain deh maakk. 🙏😍

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 500 mlair
  4. 3 buahcabe merah, iris serong
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 1 batangserai
  7. 2 cmjahe, geprek
  8. 100 grjamur merang
  9. 4 sdmkecap manis (sesuai selera)
  10. 1 batangdaun bawang, iris kasar
  11. Secukupnyagaram dan bubuk kaldu ayam
  12. Bumbu halus :
  13. 6 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. 1 sdtmerica putih bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam, kucuri air jeruk nipis dan beri ¼ bubuk kaldu ayam aduk rata diamkan selama 15 menit. Didihkan 500 ml air lalu masukkan dada ayam masak hingga matang, angkat setelah dingin suwir². Sisihkan. Sisa air rebusan jangan dibuang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan cabe merah, daun jeruk, serai dan jahe aduk rata kembali.

  3. 3

    Beri air sisa rebusan ayam masukkan ayam suwir dan jamur masak sampai air mendidih. Tambahkan kecap manis dan garam, masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, sebelum di angkat taburi daun bawang aduk rata. Matikan api lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titiek Purnomo
Titiek Purnomo @tiek212
pada
Jakarta Barat
Impian kurus hobby makan 😎Instagram : tiek212
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa