putu mayang bihun

Name: *putu mayang bihun*
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram bihun jagung (sy, 100 gram); 40 gram tepung maizena (sy, 30 gram); Pewarna makanan (sy, merah, kuning, hijau)/sesuai selera; Bahan kuah : 300 ml santan kental (sy, 250 ml); 300 ml air (sy, 200 ml); 2 lembar daun pandan; 200 gram gula merah (sy, 150 gram); 100 gram gula pasir (sy, tidak pakai); 1/4 sendok teh garam/sesuai selera

ati dewanthi @atidewdew

Pengasinan, Sawangan, Depok

Senin 23.09.19... Belum punya yg buat buka untuk hari ini, lanjut cek2 bahan masih punya bihun yg tinggal 💯 gram. Dan kebetulan pas ada moment recook depok resep2 dari bu Siswaty, langsung buka akun bu sis dicookpad. Daaan ketemulah sama resep putu mayang bihun, langsung cek bahannya semua ada...ya udah akhirnya jadi deh putu mayang bihunnya. Alhamdulillah bisa ikutan Recook Depok yg pertama sekalian buat buka puasa hari ini. #RecookDepok_Siswaty #Minggu38 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_Indonesia #CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

putu mayang bihun

ati dewanthi @atidewdew

Pengasinan, Sawangan, Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grambihun jagung (sy, 100 gram)
40 gramtepung maizena (sy, 30 gram)
Pewarna makanan (sy, merah, kuning, hijau)/sesuai selera
Bahan kuah : 300 ml santan kental (sy, 250 ml)
300 mlair (sy, 200 ml)
2 lembardaun pandan
200 gramgula merah (sy, 150 gram)
100 gramgula pasir (sy, tidak pakai)
1/4 sendok tehgaram/sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan, seduh bihun dg air panas selama 10 menit, tiriskan. Bagi bihun menjadi 4 bagian/sesuai pewarna.
2

Warnai bihun sesuai pewarna yg ada dan biarkan yg 1 bagian tetap putih. Setelah itu beri masing2 warna 10 gram tepung maizena dan aduk sampai tercampur rata.
3

Siapkan cetakan, olesi dg minyak goreng lalu isi cetakan dg adonan bihun sampai adonan habis. Kemudian kukus dalam panci kukusan yg sudah panas/mendidih, kukus selama 20menit dan bungkus tutup kukusan dg serbet bersih. Setelah 20 menit angkat, dinginkan.
4

Buat kuah santan, rebus gula dg air sampai gula larut, angkat. Masak santan campur dg gula cair yg disaring, garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih sambil diaduk terus, angkat. Keluarkan putu mayang dari cetakan, tata dalam wadah saji, lalu sajikan dg disiram kuah santan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ati dewanthi @atidewdew

pada 23 September 2019 12.24

Pengasinan, Sawangan, Depok

Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya