Bersihkan tahu, lalu Potong tahu sesuai selera..

Kocok telur kedalam wadah, lalu Campurkan tepung terigu dan tepung bumbu sasa, kasih bubuk lada +air secukupnya aduk hingga tercampur rata..

Panaskan minyak goreng, sambil menunggu minyak panas, Lumuri tahu hingga rata, lalu goreng tahu sampai mateng hingga berwarna kecoklatan

Tiriskan tahu dan sajikan dengan saus sambel