Bubur Manado adalah bubur yang paling saya cari selama merantau di Jogja. Karena pandemi; tante bubur manadonya tutup. Berbekal instruksi oma Itsje dan alam bawah sadar lidah; saya pun eksekusi. Ternyata; hasilnya tidak mengecewakan. Saya bangga menjadi orang Manado.

Dulu punya tetangga orang Manado, kita sering masak masakan Manado di rumahnya, dia hari2 memang masaknya masakan Manado. Resep2 masakan Manado saya banyak belajar dari dia salah satunya bubur manado. Biasa pake daun gedi tapi karena gak ada tanamannya udah mati jadi saya skip, untuk daun kunyit optional boleh pake boleh gak, kebetulan ada di depan rumah jadi saya pake daun kunyit#KreasiNasi#GAS2025

Bubur Manado atau dikenal juga dengan nama Tinutuan ialah makanan khas Indonesia dari Manado.Bubur Manado ini dibuat dari nasi yang dicampur dengan berbagai jenis umbi, beragam sayuran dan bumbu rempah yang bikin rasanya jadi unik, enak dan gurih. Apalagi kalau dimakan dengan sambal dan ikan asin..makin maknyos.Cocok nih sebagai menu sarapan yang kaya nutrisi.#GenerasiAprontis

Pertama kali tau dan ngerasain makanan ini dr Mama. Kata Mama ini salah salah satu masakan kesukaan Alm. Papa , kna dulu Nenek suka masakkin .Mama kalo bikin Bubur Manado biasanya dimasak lsg diatas kompor sampai jadi bubur yg kental. Berhubung rada malas, jadi tiap bikin Bubur Manado sy pake rice cooker, lbh praktis 😁Ini cocok bgt dijadikan varian sarapan, isinya sayurnya lengkap, sehat dan bergizi#MasakanUntukIbu

Gegara Bian sempat di "banned" sama dokter .. mesti makan yang halus-halus .. hunting deh resep per-buburan .. salah satu nya bubur khas Manado iniEnak loeh .. lengkap dengan sayur mayur tanpa terasa kalo lagi makan sayur

Tiba² pengin makan bubur Manado. Karena lokasi beli jauh dr rumah dan kebetulan masih ada sambal roa oleh² dari suami. Jadilah eksekusi bikin bubur Manado/ tinutuan ini.Mau dimakan untuk sarapan, makan siang atau makan malam cocok² ajaSelamat memasak..

Entry ke-2 #GlobalCookpadGames untuk tantangan #TeamSayurBuah.Senang deh rasanya kalau lihat anak yg suka makan sayur. Karena anak saya bukan penyuka sayur, jadi saya harus bisa menyiasatinya.Nah, bubur Manado ini adalah salah satu pilihan yg tepat. Cara membuatnya praktis & rasanya pun enak.Percaya atau gak, tapi anak saya yg gak suka sayur, mau memakannya sampai tak bersisa. Terus dia bilang, buburnya enak. Wah... Surprise banget 🥰Ayo Mom's, boleh dicoba untuk yg buah hatinya susah makan sayur 😊Source : dapurVYhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2582906#TeamSayurBuah#GlobalCookpadGames2024#CookpadCommunity_Palembang

Tantangan #BALONChallenge minggu ke - 10 "Kreasi Orange"Bubur Manado dikenal juga dengan sebutan Bubur Tinutuan.Bubur Manado terbuat dari campuran beras, ubi, labu kuning, jagung manis, serta sejumlah sayuran. Ada daun melinjo muda, bayam, kangkung, dan daun kemangi. Sedangkan, bumbu yang digunakan untuk membuat bubur Manado, adalah garam, sereh, daun bawang, dan daun kunyit.Bubur Manado paling nikmat disantap dengan ikan asin dan sambal.Cooksnap resepnya @dapurVYhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/2582906#BALONChallenge#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis#KreasiOrange#kreasiCoDe23_CoDeVanOrange

#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraManado#Colam_MariJoMakang#CookpadCommunity_MalangSourch : DapurGiokTema Semeru Colam kali ini adalah makanan khas manado ,nah pagi ini sarapannya nyoba bikin bubur manado aja yang gampang 😁Pas mau bikin tadi sempet nanya ke anak² siapa yang mau bubur ternyata yang jawab mau cuma anak mbarep aja anak ke 2 dan ke 3 bilang ga mau 🙄Tapi pas ditengah² proses masak anak ke 2 masuk dapur sambil bilang baunya kok enak ya ma nanti aku mau nyoba dikit ya enak apa enggak rasanya 😁😁Naah pas udah mateng anak mbarep karena dia suka banget makan bubur langsung abis 2 mangkok tu 😂😂Dan anak ke 2 dan ke 3 yang nota bene ga suka makan bubur tapiiii pas tau rasanya langsung bisa abis 1 mangkok 🤩🤩

Solusi sehat & mudah buat anak yg gak doyan sayur.Alkisah, masih dengan bayi yang gak doyan sayur, saya teringat dengan bubur pedas. (Rindu kampung😭). Dulu juga saya ogah makan sayur, sampai emak bikinin bubur pedas. Makanan khas Kalimantan Barat yg 90% isinya sayur. Dan gak pedas (kecuali ditambahin sambal).Tapi sayangnya disini tidak ada daun kesum plus ribet sangrai beras & kelapa. Maka Bunda Rahman beralih ke resep yg mirip tp lebih simpel. Bubur Manado, yang di tempat asalnya bernama Tinutuan.Tinutuan adalah masakan khas sulawesi utara. Kalau bubur pedas biar lebih mantab dikasih daging topping teri&kacang goreng, maka tinutuan menggunakan udang dengan lauk ikan asin dan sambal terasi. Maknyoss. Bisa nambah 2 kali. (Gagal diet ini mah).Setiap bikin langsung satu panci penuh dan habis hari itu juga. Sampai anak tetangga aja doyan.Resep kali ini gak pakai udang dan daun gedi. Sayurnya juga saya tambah wortel dan buncis, jadi hasil akhirnya cenderung manis, seauai kesukaan Rahman. Saya modif dr Resep dapurVY.#bikinramadanberkesan

Kebetulan ada nasi berlebih pas sahur, jadi di buat Bubur Manado aja.. 😁Si mami jg kempunan bgt pengen makan bubur Manado, jadi pas lah tuuu..Ini resep diadaptasi dari resepnya DapurGiok.. ada bbrp bahan yg tdk dipakai seperti daun gedi, krn di Batam susah nyarinya.. walaupun dgn bahan yg ready dirumah, rasanya ttp maknyooos.. 😋😁#PejuangGoldenApron3

#29052018#BikinRamadhanBerkesan#30Bubur manado favorite.. enak banget ini untuk buka puasa, kenyangnya pas di badan setelah makan jg segerr..Yuukk bikin.. gampang semua bisa bikin cuma diaduk- aduk saja.Masak bubur manado pertama kali buat saat pertama kali berumah tangga😁 resepnyapun pertama kali tahu dari majalah femina, sampai skrg tetap kalau buat bubur manado pakai resep ini cuma modal bumbu garam saja, enakk karena kuah kaldunya justru kerasa gurih.