Combro (oncom dijero)
Cara Membuat
- 1
Blander bawang merah, bawang putih, cabai merah
- 2
Iris cabai rawit setan (kalau tidak suka pedas bisa di skip)
- 3
Cuci oncom, kemudian di hancurkan menggunakan tangan (dibejek bejek sampai hancur semua)
- 4
Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus yang sudah di blander, sampai harum. Kemudian masukan cabai rawit setan, kemudian masukan oncom dan daun salam, beri air secukupnya, kemudian tumis sampai matang
- 5
Buat adonan singkong : siapkan wadah seperti baskom, masukan singkong yang telah diparud, kelapa paru, mentega, garam, penyedap rasa, aduk sampai rata
- 6
Buat bulatan sebesar bola bekel kemudian gepengkan, masukan 1/2 sendok makan oncom yang telah ditumis, kemudian gulung - gulung hingga adonan tertutup. Lakukan sampai adonan habis
- 7
Panaskan minyak goreng hingga benar benar panas, kemudian goreng adonan combro dengan api sedang. pastikan combro terendam minyak
- 8
Setelah kecoklatan balik adonan, sering sering dibalik supaya tidak cepat gosong.
- 9
Setelah matang kemudian angkat tiriskan
- 10
Combro siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Combro (oncom dijero) Combro (oncom dijero)
Combro adalah makanan khas dari jawa barat, Combro merupakan singkatan dari oncom di jero yang artinya oncom di dalam.isian oncom nya aku pakai tambahan kemangi , serai dan kencur yang membuat rasanya semakin nikmat dan bikin nagih untuk dimakan 🤤🤤(Takaran cabai nya bisa ditambahkan lagi sesuai selera )
-
Combro (oncom dijero) Combro (oncom dijero)
Hayooo siapa yang ga kenal si combro ini? Dari kecil zamannya kelas 4 sd, saya udah bikin combro sendiri. Resepnya gampang dibuat dan tentunya enak. Cemilan yang cocok menemani saat musim hujan.
-
Combro (oncom dijero) Combro (oncom dijero)
D rumah lagi panen singkong jd bikin menu olahan serba singkong
-
Combro (oncom dijero) Combro (oncom dijero)
Bikin cemilan lagi yuuu#PejuangGoldenApron3#mingguke12
-
Combro (oncom dijero) Combro (oncom dijero)
Masih ada singkong yg blm diolah, dibikin combro aja deh buat mamah buka puasa. Mamah suka banget sama combro. Harusnya sih bentuknya bulat pipih, tp kali ini bikin bentuknya lonjong hehe
-
Combro (Oncom dijero) Combro (Oncom dijero)
Bismillahirrahmanirrahim...Malam terakhir buat PIZZA (Posting Ini Zama Zama) pekan ini bareng cocomtangDan akhirnya saya memutuskan untuk buat combro kembali😅 Soalnya gimana lagi pesanan orang rumah dan pada suka combroTapi kali ini pakai kemangi haruuuuummmmmResep memyesuaikan dengan bahan dan selera ;)#CocomtangPost_AnakSingkong#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3
-
Combro aka oncom dijero Combro aka oncom dijero
#DiRumahAja yuk ah #KeDapurAja #MasakAsyik untuk meramaikan posbar #GenkGadoGado pekan ini dengan tema #RecookJuri kali ini #Resep_Frielingga @frielinggasit . Aku punya singkong cuma 1 mau diapain ya, kayaknya belum pernah share combro deh. Ini resep ibu lingga tapi aku modif dikit ya jadi lebih simpel bumbunya cuma diiris, gak pake kencur dan terasi.#MasakItuSaya#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek04
-
Combro (Oncom Dijero) Combro (Oncom Dijero)
Source : Farhah ✅#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Combro (Oncom Dijero) Combro (Oncom Dijero)
Salah satu masakan favorit saya yang susah banget ditemuin kalau lagi ngerantau ke Samarinda 😂 apa lagi jenisnya kalau bukan SI ONCOM 😅 endeus banget boooo apalagi kalau diolah jadi combro. Dulu sempet bikin misro, si combro diganti tempe tapi kan biasanya kalau jajan di kaki lima dimana ada combro pasti ada temennya tuh si misro, itu kayak ada yang kurang.Siapa tau di Cookpad ada yang share cara menyimpan oncom agar tidak basi/ jamuran. Nanti bisa saya pakai tuh tipsnya kalau seumpama balik ke Samarinda. Ditunggu ya manteman Cookpaders Indonesia 🙏
-
-
Combro / Comro (Oncom dijero) Combro / Comro (Oncom dijero)
Resep dari Mba @pawonerna_9058048
-
Combro a.k.a oncom dijero Combro a.k.a oncom dijero
Taraaaa..untuk memberdayakan sisa singkong parut yg nangkring di kulkas bikin combro sajaaahhh..pas deh tkg sayur bw oncom..lgsg eksekusiiiii..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar