Capcay Kuah Merah Jawa Timur

Nril Cizza
Nril Cizza @nril_Kha
Jakarta Selatan

Lagi kangen rumah nih 😆 Sederhana aja resepnya, ga kayak tukang jualan capcay di jawa 😆 Sebenarnya aslinya lebih lengkap, ditambah daging ayam dan ati ampela.. Hmmm..kangen kampung dehh😄

Capcay Kuah Merah Jawa Timur

Lagi kangen rumah nih 😆 Sederhana aja resepnya, ga kayak tukang jualan capcay di jawa 😆 Sebenarnya aslinya lebih lengkap, ditambah daging ayam dan ati ampela.. Hmmm..kangen kampung dehh😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3sosis (iris)
  2. 4bakso (iris)
  3. 1 ikatsawi hijau (iris)
  4. 1 buahkembang kol uk kecil (iris)
  5. 1/4kol (iris)
  6. 1 butirtelur
  7. 4bawang putih (digeprek hancur)
  8. 5cabe rawit merah
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 2 sdmmaizena dicairkan (bisa diskip)
  11. Kecap
  12. Garam
  13. Saos tomat
  14. Gula
  15. Lada
  16. Air
  17. Minyak
  18. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak diatas wajan.. Tumis bawang geprek hingga wangi..

  2. 2

    Tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan sosis dan bakso, tunggu hingga matang..

  3. 3

    Masukkan kembang kol lebih dulu, tunggu hingga empuk..lalu masukkan sawi dan kol nya..

  4. 4

    Masukkan maizena yang sudah dicairkan, saos tomat, gula, garam, penyedap rasa dan kecap secukupnya..

  5. 5

    Tunggu hingga matang.. Lalu koreksi rasa capcay... Capcay kuah merah ala jawa timuran, rasanya manis loh ya..jangan salah 😆

  6. 6

    Bia dirasa sudah sesuai selera.. Maka sajikan untuk keluar untuk siap disantap ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nril Cizza
Nril Cizza @nril_Kha
pada
Jakarta Selatan
Ibu Rumah Tangga yang masih belajar memasak demi suami dan si bayi kecil.. ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa