Ayam goreng ala drama korea

Dapure Icha
Dapure Icha @cook_dapureicha
Kudus, Jawa Tengah

Selalu baper saat nonton drakor
#pejuanggoldenapron

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍗Bahan chicken
  2. 1/4sayap ayam
  3. secukupnyaTepung terigu
  4. 1/2 sdtbaking soda
  5. 1/2 sdtRoyco
  6. 1/4 sdtMrica
  7. sejumputKayu manis
  8. 🍗bahan saos
  9. 1 sdmsaos sambel
  10. 1 sdmsaos tomat
  11. 1/4 sdtsaos tiram
  12. 1 sdtbubuk cabai
  13. 1/2bawang bombai
  14. 1 siungbawang putih
  15. sedikitJahe
  16. 1/4Perasan jeruk nipis
  17. Gula garam
  18. 1 sdmLarutan maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ayam dg mrica bubuk, garam, royco. Marinasi _+ 10 menit

  2. 2

    Siapkan bahan tepung, tepung terigu+ mrica bubuk + kayu manis + royco + baking soda. Aduk rata

  3. 3

    Celupkan ayam ke tepung, tekan2 biar krispi

  4. 4

    Celupkan lagi ke bumbu marinasi(kasih air)

  5. 5

    Taruh ayam ke tepung kering lagi. Tepuk2 ayam saat mau digoreng biar sisa tepung yg tidak menempel di ayam bersih, dan minyak tidak gosong

  6. 6

    Goreng ayam hingga kecoklatan

  7. 7

    Setelah ayam jadi. Buat saosnya. Iris bumbu. Lalu tumis dg sedikit minyak

  8. 8

    Campurkan semua saos.

  9. 9

    Masukkan saos ke penggorengan, tambahkan 1 sdm tepung maizena larutkan dg air. Tunggu hingga mengental

  10. 10

    Jika sudah kental, matikan api masukkan ayam, aduk2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapure Icha
Dapure Icha @cook_dapureicha
pada
Kudus, Jawa Tengah
FOODY FoodPhotography
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa