Ayam goreng ala ala korea

evi
evi @cook_9130125

#berburucelemekemas#resolusi2019

Ayam goreng ala ala korea

38 orang berencana membuat resep ini

#berburucelemekemas#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ayam
  2. Bumbu marinara
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 cmjahe
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula
  7. Lada bubuk
  8. 1 sdmbon cabe
  9. Bahan celupan ayam
  10. 6 sdtterigu
  11. 2.5 sdtmaezena /tapioka
  12. 1.5 sdtbaking soda
  13. Bahan saos
  14. 4siaung bawang putih
  15. 1 ruasjahe
  16. 2 sdmsaos tiram
  17. 2 sdmsaos cabe
  18. 3 sdmsaos tomat
  19. 1 sdmbubuk cabe (sesuai selera)
  20. secukupnyaGula
  21. 1 sdtminyak wijen
  22. 1/2 sdtcuka

Cara Membuat

  1. 1

    Bersikan ayam. Potong potong sesuai selera. Sisihkan. Haluskan bawang putih dan jahe. Campur bawang putih dan jahe yang sudah di haluska ke ayam. Tambahkan garam. Gula. lada dan bon cabe. Aduk rata. Diamkan sekitar 1 jam.

  2. 2

    Sambil menunggu ayam. Kita bikin saosnya ya mam. Haluskan bawang putih dan jahe. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan saos tiram. Saos cabe. Saos tomat. Bubuk cabe dan gula. Masak terus dengan api sedang. Sesaat sebelum di angkat tambahkan minyak wijen dan cuka. Aduk aduk terus sampai semua bumbu tercampur. Kl suka pedas bisa di tambahkan bubuk cabenya ya mam. Tes rasa. Setelah rasa pas sisih saos ayamnya

  3. 3

    Campur tepung terigu. Maezena atau tapioka dan baking soda. Aduk rata. Lumuri ayam yang sudah di bumbui dengan campuran tepung. Dan goreng

  4. 4

    Tuang saos yang sudah mateng ke ayam yang sudah di goreng. Aduk aduk sampai semua saos tercampur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
evi
evi @cook_9130125
pada

Komentar

Resep Serupa