Lele kuah santan kuning

Dhea Afifah
Dhea Afifah @cook_12497569
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele
  2. 5tahu
  3. Bumbu halus
  4. 4bawang merah
  5. 5bawang putih
  6. 5cabe merah
  7. Kunyit
  8. Kemiri
  9. 2daun salam
  10. Serei
  11. Garam
  12. Gula
  13. Penyedap rasa
  14. 3Santan kara kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci lele hingga bersih lumuri jeruk nipis dan garam diamkan sekitar kurleb 10 menit

  2. 2

    Panaskan minyak goreng,goreng dulu tahunya (goreng setengah matang/sesuai selera),setelah menggoreng tahu kmd goreng lele hingga kering

  3. 3

    Siapkan bumbu halus yang sudah di blender,tumis bumbunya masukkan daun salam Serei,hingga harum sambil diaduk2

  4. 4

    Lalu beri garam,gula,penyedap rasa,masukkan santan kara dan tambahkan sedikit air

  5. 5

    Aduk2 hingga mendidih,masukkan,lele goreng,dan tahu goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhea Afifah
Dhea Afifah @cook_12497569
pada

Komentar

Resep Serupa